ceny żywności

Dokładnie rok temu we wrześniu 2022 r. prezes NBP Adam Glapiński przekonywał, że co najmniej 3/4 inflacji przychodzi z zewnątrz, z szoków energetycznych, powodowanych rekordowymi podwyżkami cen energii, ciepła i gazu. Teraz inflacja ma już na tyle wyhamowywać, że zdecydowano się na szokującą obniżkę stóp procentowych. Tylko, że dane GUS za sierpień 2023 r. dotyczące cen towarów i usług jednoznacznie wskazują, że lokomotywą drożyzny cały czas jest właśnie energia.

Bochenek chleba kosztuje średnio już ponad 10 zł! W skali roku jego cena wzrosła aż o ponad 20 proc. A to niejedyny produkt żywnościowy, który najbardziej drożeje w Polsce.

Mimo że powoli kryzys odpuszcza, to wciąż większość społeczeństwa obawia się inflacji oraz utraty wartości pieniądza. W ścisłej czołówce największych obaw wśród Polaków widać też chorobę bliskiej osoby bądź utratę własnego zdrowia, a także wzrost cen żywności i innych towarów w sklepach. Z kolei najrzadziej Polacy wymieniają spadek cen nieruchomości, upadek wspólnoty kościelnej, jak również rozpad własnego związku lub rozwód.

Pierwsze półrocze 2023 r. było bardzo ciężkie dla konsumentów. Zakupy podrożały w tym czasie średnio o 20 proc. rdr. Najbardziej zdrożały warzywa, karma dla zwierząt i chemia gospodarcza. Co nas czeka w drugim półroczu?

Po osiągnięciu w lutym najwyższego od 1996 r. poziomu (18,4 proc.), inflacja z miesiąc na miesiąc się obniża. Ze wstępnych danych GUS wynika, że w lipcu dynamika wskaźnika cen spadła najniżej od agresji Rosji na Ukrainę. Czy rzeczywiście jest szansa, że w sierpniu inflacja spadnie poniżej 10 proc., a we wrześniu RPP obniży stopy?

Biedronka znowu obniża ceny kolejnych produktów. Dwa tygodnie po obniżce cen regularnych podstawowych artykułów, dyskonter rozszerza tę listę o kolejnych kilkadziesiąt. Sieć klepów obiecuje jeszcze większe oszczędności, bo można nabyć taniej m.in. sery, jaja, pieczywo tostowe, ale również papier toaletowy i ręczniki kuchenne. 

Przez ostatnie miesiące byliśmy straszeni tym, że może zabraknąć żywności, bo miało jej być za mało. Tymczasem producenci są obecnie sfrustrowani, bo ceny lecą na łeb na szyję, ale konsumenci jeszcze nie widzą tych obniżek. Co dokładnie dzieje się na rynku rolno-spożywczym i czy faktycznie mamy powody do jakichkolwiek obaw? 

GUS potwierdził opublikowane pod koniec czerwca wstępne dane, że inflacja z lutowego szczytu spadła o 7 p.p. w lutym do 11,5 proc. w czerwcu. Spadek inflacji w tym wypadku oznacza, że ceny rosną dalej, choć odbywa się to wolniej niż rok temu. Najsilniej drożeje żywność – w przeciągu roku o 17,8 proc., co podniosło inflację o 4,8 pkt. Coraz bardziej daje znać o sobie inflacja bazowa, która – jak szacują ekonomiści – w czerwcu wynosiła ok. 11 proc. (NBP poda oficjalne dane w poniedziałek o godz. 14.).

Biedronka przedstawiła kolejną odsłonę kampanii „Do Biedronki idę”. Tym razem w ramach promocji obniżyła ceny 60 produktów. Sieć obiecuje, że w kieszeni klientów zostanie jeszcze więcej kasy, bo będzie można kupić jeszcze taniej podstawowe artykuły, m.in. sery, mąki, kasze, makarony i bakalie. Czy promocja namieszać w lipcowym rankingu najtańszych sklepów w Polsce3? Wyniki poznamy w połowie sierpnia.

Odchudzony VAT do zerowej stawki to konkretna pomoc dla Polaków, aby nieco opanować drożyznę szalejącą w sklepach. Póki co zamrożenie VAT potrwa do końca roku. Co będzie dalej? Eksperci ostrzegają, że powrót podatku do stanu przed zamrożeniem może wywołać różne nieprzyjemne konsekwencje, w tym m.in. efekt jo-jo.

Walka z inflacją zaczęła przybierać niecodzienne formy. Coś jakby komunizm tylko w wykonaniu Brytyjczyków i Francuzów. Oto brytyjski parlament wezwał największych brytyjskich detalistów spożywczych na przesłuchanie. Wcześniej francuski rząd nakazał sklepom obniżenie cen. A to wszystko jeszcze zanim jedna z najpotężniejszych instytucji finansowych na świecie powiedziała głośno: wzrost zysków firm odpowiada za niemal połowę inflacji.

Sytuacja plantatorów malin jest tragiczna. I to wcale nie przez brak rąk do pracy. Chętnych do sezonowego zarabiania przy owocach nigdy nie brakuje. Powód jest tylko jeden: import owoców z Ukrainy bardzo skutecznie obniża cenę. Na tyle, że rolnikom przestaje się to w jakikolwiek sposób opłacać. Być może ostatnią deską ratunku będzie inicjatywa rządu, który chce skontrolować jakość sprowadzonych do Polski malin i rozważa również skup rodzimych owoców.

Ziemniaki droższe o 119 proc. a cukier o 166 proc. Armagedon. Mam coś jednak na skołatane nerwy. Nie jest to wino, które od 2015 r. podrożało o 20 proc., więc tyle co nic, ani piwo, którego ceny wzrosły w ciągu ośmiu lat o 40 proc. To wasze pensje, które w tym czasie wzrosły prawie dwukrotnie, więc nie ma co się za bardzo użalać. To znacznie więcej niż inflacja.

Polska pozostaje eksporterem netto truskawek, ale bezsprzecznie od kilku dobrych lat rośnie jak na drożdżach import tych owoców. W ubiegłym roku najwięcej truskawek trafiło do nas z Egiptu. Powodów takiej sytuacji jest co najmniej kilka i raczej nie znikną jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. I zakończony właśnie sezonu na południu Europy też za bardzo nic nie zmieni. Przecież cały czas trafiają do nas też świeże truskawki z Ukrainy. Kupujący tak się w tym wszystkim zagubili, że zaczęli preferować nagle odmiany, które do tej pory na zbyt dużą popularność nie mogły narzekać.

Wysokie ceny w sklepach skłaniają Polaków do podjęcia decyzji, co ma wylądować w ich koszyku zakupowym. Okazuje się, że najczęściej rezygnują z alkoholu, gotowych dań i słodyczy. To akurat dobre wieści, bo taka inflacyjna dieta to same korzyści dla zdrowia. Są jednak i złe - wciąż bardzo wielu z nas marnuje żywność.

Gdy wydawało się, że na paragonach grozy widzieliśmy już wszystko, to oferta jednego z lokali w Sopocie właśnie pobiła wszystkie dotychczasowe. Bo ile może kosztować hot dog? Okazuje się, że niemal 100 zł, albo całe sto, jeśli grosik sprzedawca będzie winny. Skąd taka cena? Ha, bo podobno jest ze złota!

Polacy wydają w sklepach wciąż bardzo dużo pieniędzy, bo inflacja nie chce się ulitować nad ich koszykami. Porównując codzienne zakupy w maju br. do roku ubiegłego były one droższe średnio o prawie 20 proc. Do tego ceny wielu produktów wręcz wystrzeliły, jak np. warzywa, choć maj to przecież sezon na nowalijki. Nawet mięso i owoce nie zanotowały aż takich wzrostów cen. Mimo to są i dobre wieści.

Ceny towarów i usług konsumpcyjnych według szybkiego szacunku w maju 2023 r. w porównaniu z analogicznym miesiącem ub. roku wzrosły o 13 proc. (wskaźnik cen 113,0), a w stosunku do poprzedniego miesiąca utrzymały się na tym samym poziomie (wskaźnik cen 100,0) – podał GUS.

Najnowsze dane Eurostatu wskazują, że inflacja HICP spadła w kwietniu 2023 r. w Polsce do 14 proc. rdr. w porównaniu do danych o inflacji z marca, która wyniosła wówczas 15,2 proc. rdr. Natomiast w ujęciu miesięcznym wskaźnik wzrósł o 0,8 proc. W całej strefie euro również nie jest za wesoło, bo inflacja HICP wzrosła do 7 proc. rdr w kwietniu 2023 r. 

Nic tak nie drenuje kieszeni Polaków w ostatnich latach jak karma dla zwierząt. Podczas gdy w sklepach średnia inflacja sięga około 20 proc., jedzenie dla psów i kotów drożeje ponad dwa razy szybciej. Mało tego, eksperci są przekonani, że wciąż istnieje spora przestrzeń do dalszych wzrostów cen. Utrzymywanie zwierząt staje się powoli zajęciem dla klasy wyższej.