ceny żywności

Chociaż inflacja spada, to wcale nie oznacza, że automatycznie spadną również ceny w sklepach. Tegoroczne święta Bożego Narodzenia będą nieco droższe od tych ubiegłorocznych, jednak za niektóre produkty przyjdzie nam słono zapłacić, jak np. za karpia, którego cena po prostu odpłynęła. Z gatunków ryb goszczących na wigilijnym stole tylko śledzie są tańsze niż rok temu.

Wnioski z tych badań powinni wziąć sobie do serca szczególnie ci klienci, którzy szaleńczo gonią za niskimi cenami. Lidl, Biedronka czy Kaufland? Eksperci aplikacji PanParagon porównali ceny produktów marek własnych w popularnych sieciach handlowych. Różnica cen zaskakuje.

Koalicyjny rząd jeszcze nie powstał, a już wysyła sygnały, jaką Polskę zamierza budować: droższe jedzenie i kłody pod nogi dla biednych, obniżka składek dla bogatych. Po zapowiedzi 1000+ dla informatyków teraz coraz wyraźniej rysuje się decyzja o nieprzedłużeniu zerowego VAT na żywność. To podbije inflację skokowo z dnia na dzień, dokładnie 1 stycznia 2024 r. O ile? O ok. 1 pkt. proc.

Ceny w październiku były o 6,6 proc. wyższe niż w tym samym miesiącu rok temu. Główny Urząd Statystyczny podał ostateczny odczyt wskaźnika inflacji, który okazał się o 0,1 pkt proc. wyższy, niż wskazywały wstępne dane. Inflacja w ostatnich miesiącach szybko spada, co jednak oznacza tylko tyle, że ceny rosną nieco wolniej niż jeszcze kilka miesięcy temu. Nie można też zapominać o efekcie bazy, czyli porównujemy obecne ceny do tych sprzed roku, gdy inflacja szalała już na dobre.

Podatek rolny od 2024 roku wzrośnie o 21 proc. i będzie to największa podwyżka spośród wszystkich danin, które zaczną obowiązywać od 1 stycznia nowego roku. Nawet podwyżki maksymalnych dopuszczalnych stawek podatków lokalnych, w tym podatku od nieruchomości, będą niższe. Na dodatek podwyżka podatku rolnego nie uderzy tylko w rolników, których jest w Polsce według różnych źródeł od 300 tys. do 850 tys., ale odczujemy ją wszyscy – w cenach żywności.

Główny Urząd Statystyczny potwierdził w piątek wstępny odczyt inflacji opublikowany pod koniec ubiegłego miesiąca. Wskaźnik obniżył się we wrześniu do 8,2 proc. z 10,1 proc. w sierpniu, a jego spadek był o kilka punktów głębszy niż oczekiwał rynek. Można dojść do wniosku, że inflacja obniża pułap w coraz szybszym tempie. Niestety, pojawiają prognozy, z których wynika, że lada miesiąc CPI znowu zacznie rosnąć.

Od początku 2020 roku do połowy bieżącego ceny żywności w Polsce poszły w górę średnio aż o niemal 40 proc. Choć daleko nam pod tym względem do Węgier, to i tak znaleźliśmy się w gronie unijnych państw z najszybciej drożejącą żywnością. Co poszło u nas nie tak i czy można było zapobiec tej drożyźnie?

Dokładnie rok temu we wrześniu 2022 r. prezes NBP Adam Glapiński przekonywał, że co najmniej 3/4 inflacji przychodzi z zewnątrz, z szoków energetycznych, powodowanych rekordowymi podwyżkami cen energii, ciepła i gazu. Teraz inflacja ma już na tyle wyhamowywać, że zdecydowano się na szokującą obniżkę stóp procentowych. Tylko, że dane GUS za sierpień 2023 r. dotyczące cen towarów i usług jednoznacznie wskazują, że lokomotywą drożyzny cały czas jest właśnie energia.

Cena kakao na światowych rynkach rośnie niemal nieprzerwanie od roku i przebiła już pułap 15 tys. zł za tonę. Producenci czekolady nie są już w stanie powstrzymywać dużego wzrostu cen i przyznają, że przysmak ten mocno podrożeje jeszcze w tym roku.

Bochenek chleba kosztuje średnio już ponad 10 zł! W skali roku jego cena wzrosła aż o ponad 20 proc. A to niejedyny produkt żywnościowy, który najbardziej drożeje w Polsce.

Mimo że powoli kryzys odpuszcza, to wciąż większość społeczeństwa obawia się inflacji oraz utraty wartości pieniądza. W ścisłej czołówce największych obaw wśród Polaków widać też chorobę bliskiej osoby bądź utratę własnego zdrowia, a także wzrost cen żywności i innych towarów w sklepach. Z kolei najrzadziej Polacy wymieniają spadek cen nieruchomości, upadek wspólnoty kościelnej, jak również rozpad własnego związku lub rozwód.

Pierwsze półrocze 2023 r. było bardzo ciężkie dla konsumentów. Zakupy podrożały w tym czasie średnio o 20 proc. rdr. Najbardziej zdrożały warzywa, karma dla zwierząt i chemia gospodarcza. Co nas czeka w drugim półroczu?

Po osiągnięciu w lutym najwyższego od 1996 r. poziomu (18,4 proc.), inflacja z miesiąc na miesiąc się obniża. Ze wstępnych danych GUS wynika, że w lipcu dynamika wskaźnika cen spadła najniżej od agresji Rosji na Ukrainę. Czy rzeczywiście jest szansa, że w sierpniu inflacja spadnie poniżej 10 proc., a we wrześniu RPP obniży stopy?

Biedronka znowu obniża ceny kolejnych produktów. Dwa tygodnie po obniżce cen regularnych podstawowych artykułów, dyskonter rozszerza tę listę o kolejnych kilkadziesiąt. Sieć klepów obiecuje jeszcze większe oszczędności, bo można nabyć taniej m.in. sery, jaja, pieczywo tostowe, ale również papier toaletowy i ręczniki kuchenne. 

Przez ostatnie miesiące byliśmy straszeni tym, że może zabraknąć żywności, bo miało jej być za mało. Tymczasem producenci są obecnie sfrustrowani, bo ceny lecą na łeb na szyję, ale konsumenci jeszcze nie widzą tych obniżek. Co dokładnie dzieje się na rynku rolno-spożywczym i czy faktycznie mamy powody do jakichkolwiek obaw? 

GUS potwierdził opublikowane pod koniec czerwca wstępne dane, że inflacja z lutowego szczytu spadła o 7 p.p. w lutym do 11,5 proc. w czerwcu. Spadek inflacji w tym wypadku oznacza, że ceny rosną dalej, choć odbywa się to wolniej niż rok temu. Najsilniej drożeje żywność – w przeciągu roku o 17,8 proc., co podniosło inflację o 4,8 pkt. Coraz bardziej daje znać o sobie inflacja bazowa, która – jak szacują ekonomiści – w czerwcu wynosiła ok. 11 proc. (NBP poda oficjalne dane w poniedziałek o godz. 14.).

Biedronka przedstawiła kolejną odsłonę kampanii „Do Biedronki idę”. Tym razem w ramach promocji obniżyła ceny 60 produktów. Sieć obiecuje, że w kieszeni klientów zostanie jeszcze więcej kasy, bo będzie można kupić jeszcze taniej podstawowe artykuły, m.in. sery, mąki, kasze, makarony i bakalie. Czy promocja namieszać w lipcowym rankingu najtańszych sklepów w Polsce3? Wyniki poznamy w połowie sierpnia.

Odchudzony VAT do zerowej stawki to konkretna pomoc dla Polaków, aby nieco opanować drożyznę szalejącą w sklepach. Póki co zamrożenie VAT potrwa do końca roku. Co będzie dalej? Eksperci ostrzegają, że powrót podatku do stanu przed zamrożeniem może wywołać różne nieprzyjemne konsekwencje, w tym m.in. efekt jo-jo.

Walka z inflacją zaczęła przybierać niecodzienne formy. Coś jakby komunizm tylko w wykonaniu Brytyjczyków i Francuzów. Oto brytyjski parlament wezwał największych brytyjskich detalistów spożywczych na przesłuchanie. Wcześniej francuski rząd nakazał sklepom obniżenie cen. A to wszystko jeszcze zanim jedna z najpotężniejszych instytucji finansowych na świecie powiedziała głośno: wzrost zysków firm odpowiada za niemal połowę inflacji.

Sytuacja plantatorów malin jest tragiczna. I to wcale nie przez brak rąk do pracy. Chętnych do sezonowego zarabiania przy owocach nigdy nie brakuje. Powód jest tylko jeden: import owoców z Ukrainy bardzo skutecznie obniża cenę. Na tyle, że rolnikom przestaje się to w jakikolwiek sposób opłacać. Być może ostatnią deską ratunku będzie inicjatywa rządu, który chce skontrolować jakość sprowadzonych do Polski malin i rozważa również skup rodzimych owoców.