ceny żywności

W ramach badania „Koszyk Wielkanocny 2025” firma ASM SFA przeanalizowała ceny 30 produktów potrzebnych do przygotowania wielkanocnych dań. To doskonały przewodnik dla planujących zakupy świąteczne. Dlaczego tak myślę? Sprawdźcie sobie rozstrzał cen Majonezu Kieleckiego. Fot. Tupungato / Shutterstock.

Prawdopodobnie nie będzie 5-procentowej inflacji w 2025 r. Najnowszy, wstępny co prawda, komunikat Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) znowu pokazał niższy odczyt. Pełne dane poznamy równo za dwa tygodnie. Czy to wystarczy, by na rozpoczynającym się we wtorek posiedzeniu Rady Polityki Pieniężnej pojawił się pierwszy od półtora roku wniosek o obniżenie stóp procentowych?

Znamy wyniki najnowszego badania cen w sklepach ASM SFA. Według opublikowanego w czwartek raportu średnia cena zakupów w najtańszej sieci sklepów wyniosła w lutym 276,98 zł i była niższa o 10,72 zł (3,73 proc.) w porównaniu ze styczniem. Niestety nie oznacza to wcale, że inne sieci również obniżyły ceny. Dla porównania w najdroższej za analizowany zestaw produktów trzeba było zapłacić aż 342,49 zł. Wśród produktów najmocniej zdrożał olej roślinny (+10,36 proc.), ceny masła spadły o 5,84 proc.

Kolejny rok za nami, w którym zima była łagodna i praktycznie bezśnieżna. Do tego doszły jeszcze opady deszczu poniżej normy, a także wyższa temperatura w kolejnych miesiącach. W efekcie susza hydrologiczna zaczyna być odmieniana przez wszystkie przypadki. Co gorsza: w kwietniu, maju i czerwcu sytuacja może nie ulec poprawie. A to może odbić się chociażby na wyższych cenach żywności i wyższym zagrożeniu pożarowym w lasach, o czym już teraz się mówi.

Narodowy Bank Polski opublikował komunikat o czterech wskaźnikach inflacji bazowej w lutym 2025 r. Dobra wiadomość jest taka, że najważniejszy wskaźnik, którym zazwyczaj posługują się ekonomiści, wzrósł mniej niż oczekiwał rynek. Ekonomiści oceniają, że presja spada i wkrótce powinna otworzyć się przestrzeń do obniżenia stóp.

Epidemia ptasiej grypy dotarła do Polski i oznacza to olbrzymie problemy. Konieczne będzie kontynuowanie masowego wybijania całych hodowli kur, a to oznacza niedobory jaj na rynku i gwałtowny wzrost cen. Na wielkanocne promocje w tym roku nie ma co liczyć.

Co roku większość z nas ustawia się w przypominających czasy PRL kolejkach, które tworzą się przy piekarniach i cukierniach. Cel wszystkich kupujących jest jeden: zdobyć jak najwięcej pączków. Bo Tłusty Czwartek to słodka tradycja, którą lubimy i szanujemy. Niestety w tym roku wydamy przy tej okazji nieco więcej, bo zamrożenie podatku VAT już nie działa.

Grudzień 2024 roku przyniósł wzrost cen w większości sieci handlowych, wiadomo święta to czas żniw. Mimo to Auchan utrzymał tytuł lidera najniższych cen, na drugim miejscu uplasowała się Biedronka. Najdroższą siecią okazał się POLOmarket. Najbardziej pod koniec ubiegłego roku zdrożały napoje, produkty tłuszczowe, m.in. to nieszczęsne masło, oraz mięso.

W grudniu ceny w sklepach wzrosły o 5,6 proc. rok do roku. Oznacza to, że dynamika wzrostu nie słabnie, ale też nie idzie mocno w górę. Grudniowy wzrost cen wyhamowały same sieci handlowe, które na niektórych produktach wyraźnie obniżyły marże.

Inflacja zgodnie z prognozami ekonomistów miała sięgnąć 5 proc., a w kolejnych miesiącach wspiąć się jeszcze wyżej. Tymczasem wstępne wyliczenia Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) pokazały, że w grudniu obyło się bez piątki z przodu. Cały czas jednak boleśnie odczuwamy skutki decyzji rządu o odmrożeniu cen energii od lipca 2024 r.

Ta „interwencja” jest do kitu. Masło wcale nie będzie tańsze. Najwyżej wizerunek premiera Donalda Tuska na niej zyska. Dlaczego? Po pierwsze dlatego, że tysiąc ton, które zostanie uwolnione z rezerw strategicznych, to prawie nic. Po drugie, masło w blokach po 25 kg może w ogóle nie trafić do sklepów. A jak trafi, to - po trzecie - obłowią się na tym sprzedawcy, a nie klienci.

Masło drożejące jak szalone stało się tematem numer jeden przed Bożym Narodzeniem. Dlatego Rządowa Agencja Rezerw Strategicznych rzuci na rynek tysiąc ton masła, by zbić jego ceny. Przede wszystkim trwa poszukiwanie winnego takiego stanu rzeczy, a sondaże pokazują, że Polacy odpowiedzialność za ceny masła zrzucają głównie na premiera i szefa banku centralnego. A z czego naprawdę wynikają obecne ceny masła? Odpowiedzi udzielił nam ekspert rynku żywności.

Rządowa Agencja Rezerw Strategicznych ogłosiła przetarg na sprzedaż dużych ilości masła, „aby ustabilizować sytuację na rynku”. Ogłoszony we wtorek przetarg dotyczy sprzedaży mrożonego masła w blokach 25 kg, a w sumie na rynek ma trafić około tysiąca ton tego produktu pochodzącego z rezerw RARS-u. Czy ta zaskakująca interwencja państwa na rynku masła ma sens? Ekonomiści mają wątpliwości.

Na początku grudnia codzienne zakupy zdrożały o 5,4 proc. r/r. To odrobinę mniej niż w listopadzie, gdy ceny poszły w górę o 5,5 proc. r/r. Zdaniem ekspertów sieci handlowe wyhamowały z podwyżkami, aby nie odstraszyć klientów przed świętami.

Ceny masła są coraz wyższe. Średnio smarowidło zdrożało w listopadzie o ponad 30 proc. w porównaniu z tym samym okresem rok temu. Niestety promocji jest coraz mniej, za to w niektórych sklepach już można spotkać masło po 10 zł za kostkę.

Kolejny miesiąc przyniósł podwyżki cen w sklepach. Najmocniej zdrożały warzywa, bo o ponad 11 proc., a tuż za nimi uplasowały się słodycze i desery - o ponad 10 proc. Ceny poszły w górę niemal w każdej kategorii produktów, a jedyną, która oparła się podwyżkom, są karmy dla zwierząt.

Do sklepów spożywczych chodzimy rzadziej niż rok temu. Choć w III kwartale 2024 roku spadł ruch w supermarketach i dyskontach, to powody do radości ma Żabka, bo w sklepach typu convenience nie tylko wyraźnie ruch wzrósł, ale przybyło klientów.

W związku z powrotem 5 proc. stawki VAT sieci sklepowe od kwietnia sukcesywnie zaczęły podnosić ceny. Jednak w najbliższych miesiącach to skutki ekstremalnych warunków pogodowych będą jednym z głównych przyczyn podwyżek cen żywności. Oprócz tego firmy będą borykać się z wysokimi kosztami działalności. Eksperci uważają, że wzrost cen będzie przyspieszał.

Inflacja sięga niemal 5 proc. – wynika, że wstępnego szacunku wskaźnika cen konsumenckich, który w poniedziałek opublikował Główny Urząd Statystyczny. Do końca roku może przekroczyć ten poziom, a na początku przyszłego roku dobić do 5,5 proc. Co ciekawe większość ekonomistów oczekuje, że do pierwszego cięcia stóp procentowych dojdzie dosłownie tuż po osiągnięciu nowego szczytu inflacyjnego, niektórzy mówią, że już w kwietniu 2024 r.

Z miesiąca na miesiąc zakupy są coraz droższe. W sierpniu płaciliśmy ponad 4 proc. więcej niż w ubiegłym roku. Praktycznie zdrożały wszystkie kategorie produktów prócz jednej, jednak eksperci ostrzegają - wkrótce i tu należy spodziewać się podwyżek.