żywność

Dokładnie miesiąc temu Główny Inspektorat Sanitarny wydał oficjalne ostrzeżenie przed groźną toksyną w produktach Nestlé. Teraz sieć Lidl wydała własne ogłoszenie o wycofaniu partii produktów NAN dla niemowląt. Komunikat dotyczy nowych partii popularnego pokarmu. Nestlé wycofuje z rynku partie produktów do żywienia niemowląt NAN w całej Europie, w tym w Polsce. Powodem jest wykrycie cereulidu,...

Pracują, mają rodziny, ale jedzą mniej. Aż 35 proc. dorosłych Polaków w ciągu ostatniego roku stanęło przed wyborem: albo jedzenie, albo opłata rachunków czy zakup leków. Głód w Polsce nie zawsze ma twarz skrajnie biednego człowieka i okazuje się, że ten cichy kryzys jest obecny na milionach polskich talerzy. Najnowsze badania wskazują, że już co...

Niemarnowanie jedzenia staje się naszym stylem życia. Zamiast wyrzucać, wolimy mrozić i planować. Oszczędność i satysfakcja zamiast wstydu – tak Polacy podchodzą do niemarnowania żywności. Dzięki prostym nawykom zyskujemy środki na marzenia i wspieramy tych, którym na co dzień brakuje jedzenia. Sieć Kaufland wraz z SW Research zapytali Polaków o ich spojrzenie na problem marnowania...

Zacznijcie sprzedawać nasze myte w chlorze kurczaki, to odnowimy nasze partnerstwo technologiczne - tak w dużym skrócie brzmi propozycja nie do odrzucenia ze strony Donalda Trumpa dla rządu Keira Starmera. Brytyjczycy właśnie odrabiają lekcję wolności gospodarczej, jaką miał im dać brexit. Administracja Donalda Trumpa wywiera coraz większą presję na rząd Wielkiej Brytanii, by ten radykalnie...

Do tej pory jeszcze nikt nie odważył się podnieść ręki na takich gigantów rynku spożywczego jak Coca Cola, Pepsi, czy Kraft Heinz. Ale San Francisco postanowiło zerwać z tą polityką strachu. Ten precedens może ruszyć globalną lawinę. Są zbyt potężni, stoi za nimi armia prawników, z którymi nie dość, że sądzenie się będzie trwało latami,...

Chiny wprowadziły dodatkowe cła na część produktów mlecznych z Unii Europejskiej. Stawka wynosi nawet aż 42,7 proc. i podobno ma chronić chińskich producentów. Dla Polski oznacza to dodatkowe utrudnienia w eksporcie do Chin, który już dziś jest niełatwy. Chiny zdecydowały o wprowadzeniu tymczasowych ceł na wybrane produkty mleczne sprowadzane z Unii Europejskiej. Jak informuje Reuters,...

Pod lupę Fundacji Pro-Test trafiły gotowe masy makowe, po które wielu Polaków sięga tuż przed świętami. W trzech z czterech badanych produktów wykryto pozostałości pestycydów. Składy większości mas mają niewiele wspólnego z domową recepturą. Fundacja Pro-Test przebadała cztery popularne masy makowe dostępne w dużych sieciach handlowych. Analizy laboratoryjne objęły aż 528 substancji i zostały wykonane...

Jaja z salmonellą i herbata z pestycydami. Główny Inspektorat Sanitarny wydał dwa ostrzeżenia dotyczące żywności, w której wykryto zagrożenie dla zdrowia konsumentów. GIS poinformował o dwóch nowych ostrzeżeniach dotyczących żywności dostępnej w sprzedaży. To efekt kontroli prowadzonych przez sanepid. Służby ostrzegają konsumentów przed produktami, które mogą stanowić zagrożenie dla ich zdrowia i prowadzić do zatrucia...

Mars może przejąć konkurencyjną spółkę Kellanova za 36 mld dol. Komisja Europejska zgodziła się na transakcję, która oznacza powstanie nowego giganta na rynku słodyczy i przekąsek. Przejęcie producenta czipsów Pringles przez koncern Mars było szykowane od kilkunastu miesięcy. Komisja Europejska udzieliła bezwarunkowej zgody na przejęcie spółki Kellanova przez Marsa. Bruksela uznała, że fuzja obu gigantów...

W Polsce nawet 2,5 mln osób może doświadczać braku bezpieczeństwa żywnościowego – wynika z pierwszego w kraju badania opartego na twardych danych, przygotowanego w ramach koalicji The Access Alliance. Zjawisko bywa mylone z ubóstwem, ale ma bardziej złożony charakter i dotyczy także relacji społecznych, codziennych wyborów i emocji takich jak wstyd czy obawa przed oceną....

Ziemniak za grosze i państwowy Carrefour to ta sama opowieść. To dwa końce tego samego kija: w Polsce od lat próbujemy zmieniać szyld, zamiast inwestować w rynek. Rolnicy lamentują, że skup ziemniaków spadł do poziomu, przy którym nie opłaca się nawet uruchamiać przechowalni. Kartoflaną klęskę urodzaju opisuje portal dlahandlu.pl. To nie pierwszy sezon, w którym...

Więcej roślinnych posiłków i zdrowszych produktów w stołówkach i zdrowsza oferta sklepików szkolnych. Rząd szykuje duże zmiany w standardach żywieniowych w szkołach i przedszkolach, a nowe przepisy mają kształtować lepsze nawyki żywieniowe dzieci. Od września 2026 r. polskie szkoły i przedszkola czeka największa od dekady zmiana w żywieniu. Ministerstwo Zdrowia kończy prace nad nowym „rozporządzeniem...

Badania pokazały, że im więcej roślin w diecie, tym mniejszy jej wpływ na środowisko. Emisja CO2 wegan jest niemal o połowę niższa. Coraz większa świadomość ekologiczna i zdrowotna napędza globalny wzrost rynku żywności wegańskiej.Naukowcy z Uniwersytetu w Grenadzie w czasopiśmie „Frontiers in Nutrition” opublikowali wyniki badań, które porównują wpływ czterech popularnych diet na środowisko i...

W Hongkongu sprzedano na aukcji białą truflę z Alby za 110 tys. euro. To góra pieniędzy, ale do rekordu jeszcze całkiem daleko. Światowy rynek trufli jest już wart ponad pół miliarda dolarów rocznie i wszystko wskazuje na to, że nadal będzie rozwijał się w szybkim tempie. W Hongkongu odbyła się jedna z najbardziej prestiżowych aukcji...

65 procent dorosłych Polaków jest za grubych. I to nie tylko ich sprawa, to sprawa wagi państwowej, bo ich otyłość i nadwaga to koszty i to większe niż to, co Polska wydaje na zbrojenia. Opodatkować ich. Pamiętacie wielkie poruszenie, kiedy prof. Janusz Filipiak powiedział, że Polacy „żrą za dużo mięsa”? Kontekst był taki, że produkcja...

Pestycydy w ośmiu z dziewięciu „zdrowych przekąsek” i jedenaście szkodliwych substancji w batoniku dla dzieci. Takie są efekty testów laboratoryjnych żywności firmowanej przez Ewę Chodakowską i Annę Lewandowską. Fundacja konsumencka Pro-Test przeprowadziła badania laboratoryjne popularnych „zdrowych przekąsek” firmowanych przez słynne fit-influencerki. Pod lupę trafiło dziewięć produktów Ewy Chodakowskiej i Anny Lewandowskiej – batony, ciasteczka, owsianki...

Czy to koniec „roślinnych burgerów” w UE? 8 października Parlament Europejski przegłosował zakaz używania mięsnych nazw dla wege produktów. Czy to uchroni konsumentów, czy zdusi innowacje i doda niepotrzebnej biurokracji? Zobaczmy, co na ten temat mówią eksperci. Za propozycją, zgłoszoną przez francuską europosłankę Céline Imart (EPP), opowiedziało się 355 parlamentarzystów, 247 było przeciw, a 30...

Mimo szerokiej oferty kuchni świata Polacy wciąż wybierają pierogowe klasyki. Ruskie i z mięsem dominują też w dostawach. Dlaczego prosty smak wygrywa z egzotyką i staje się ambasadorem polskiej kuchni? Zobaczcie, co na ten temat mówią eksperci z firmy Wolt. Kamil Czarnecki, Head of Restaurant Development w Wolt Polska uważa, że pierogi są kwintesencją domowego...

Rząd planuje podnieść opłatę cukrową i podatek od wygranych, by dostosować je do obecnych realiów. W przypadku napojów energetycznych opłata wzrośnie aż dziesięciokrotnie, co ma wspierać zdrowie publiczne i zwiększyć wpływy do budżetu. W wykazie prac legislacyjnych i programowych Rady Ministrów pojawił się projekt nowelizacji ustawy o zdrowiu publicznym oraz ustawy o PIT. Chodzi o...

Polska umacnia pozycję w eksporcie frytek i chipsów i to mimo trudnej sytuacji rynkowej. Z danych Ministerstwa Rolnictwa wynika, że rośnie też krajowa produkcja ziemniaków i przetworów. Polska staje się europejskim liderem w eksporcie frytek i chipsów ziemniaczanych – podaje „Rzeczpospolita”. Gazeta podaje, że w pierwszym półroczu eksport frytek wzrósł o 14 proc. w ujęciu...