Pepsi już nie jest numer dwa po Coca-Coli. Oto nowy wicelider
Coke to niekwestionowany lider, ale drugie miejsce należy do Pepsi. Przez całe dziesięciolecia układ sił na amerykańskim rynku słodkich napojów był ustalony i takie status quo wydawało się nienaruszalne, ale właśnie nastąpiła mała rewolucja. Choć pozycja hegemona nadal jest niezagrożona, to Pepsi musiało ustąpić challengerowi, czyli marce Dr Pepper. Branżowy raport sytuacji na rynku napojów w USA pokazuje, że w 2023 r. Dr Pepper zepchnął Pepsi z drugiego miejsca w USA.
Dojdzie do rewolucji w sklepach? Handlowcy są przeciwni
Sejm zajmie się poselskim projektem ustawy o sprzedaży detalicznej produktów lokalnych, który wymusi na sklepach obowiązek oferowania głównie polskich produktów spożywczych. Idea może wydawać się słuszna, ale organizacje zrzeszające polskich handlowców są mocno przeciwne takiej ingerencji w rynek. Polska Izba Handlu zwraca uwagę, że nowe obowiązki będą dla sklepów uciążliwe i kosztowne.
Polacy częściej żywią się w fast foodach. Branża notuje dobre wyniki
O blisko 5 proc. wzrósł ruch w lokalach gastronomicznych typu fast food w trzech pierwszych miesiącach tego roku w porównaniu z początkiem 2023 r. Takie dane przynosi analiza na podstawie obserwacji ruchu wokół prawie 1,9 tys. największych restauracji szybkiej obsługi, a na jej potrzeby sprawdzono ruch pochodzący z monitoringu zachowań blisko 1,4 mln konsumentów. Eksperci oceniają, że na wzrost ruchu w fast foodach największy wpływ ma spowolnienie wzrostu cen.
Lokalne produkty zaleją duże sklepy spożywcze. Jest projekt ustawy
Sklepy o powierzchni ponad 250 mkw. miałyby mieć co najmniej dwie trzecie produktów spożywczych pochodzących od lokalnych dostawców. Takie jest główne założenie poselskiego projektu ustawy o sprzedaży detalicznej produktów lokalnych, który został skierowany do sejmowej Komisji Gospodarki i Rozwoju oraz Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Szanse na powodzenie tej inicjatywy są jednak niewielkie, bo stoją za nią posłowie Prawa i Sprawiedliwości.
Ta kawa będzie zakazana? Wszystko przez mroczny proces produkcji
Kawa bezkofeinowa wydaje się świetnym produktem dla kogoś, kto nie chce rezygnować z niepowtarzalnego smaku tego napoju, a jednocześnie dąży do wyeliminowania kofeiny ze swojej diety. Problem z kawą pozbawioną kofeiny jest jednak taki, że zazwyczaj uzyskuje się ją w bardzo niezdrowym chemicznym procesie, a jego kluczowym elementem jest rozpuszczalnik znany jako dichlorometan, który może mieć właściwości rakotwórcze. To wszystko sprawia, że sprzedaż tak produkowanej kawy bezkofeinowej może zostać zakazana w Stanach Zjednoczonych.
