żywność

Produkty mięsne pod marką Sokoliki od 1 listopada nie mają już w składzie żadnych substancji dodatkowych i konserwantów - pochwaliła się firma Sokołów. Gdy październiku w Bizblog.pl napisaliśmy, że Sokołów stosuje groźny azotyn sodu w produktach dla dzieci, firma przekonywała, że wszystko jest zgodne z przepisami, ale po cichu przyznała, że pracuje nad uwolnieniem sokolików od konserwantów.

Sprzedaż detaliczna w cenach stałych we wrześniu 2019 r. była wyższa niż przed rokiem o 4,3 proc. Tymczasem ekonomiści spodziewali się, że będzie to aż 6,5 proc. W porównaniu do sierpnia 2019 r. sprzedaż spadła o 4,1 proc. Niektórzy prognozują spadek PKB poniżej 4 proc.

Ból głowy, zapalenie nerek i ogólne zatrucie organizmu, ale także znacznie podwyższone ryzyko zachorowania na raka. Takie mogą być skutki nadmiernego spożycia azotynu sodu, konserwantu stosowanego w wielu produktach mięsnych, nawet tych dla dzieci. Na szczęście da się kupić wędliny, które tego środka nie zawierają, ale wybierając je tylko po marce, można się nieźle naciąć.

Kiedy myślimy o restauracjach, w których zamiast ludzkiej obsługi mamy same roboty, myślimy zwykle o bliżej nieokreślonej przyszłości. Błąd. To dzieje się właściwie na naszych oczach, a McDonald wyrasta na prekursora tych zmian.

Myślicie, że nie mamy szans i dwutlenek węgla w końcu nas usmaży i udusi? Jest szansa, że ten katastrofalny scenariusz jednak się nie ziści. Naukowcy już teraz mają kilka ciekawych propozycji, które z pewnością by światowemu klimatu ulżyły. Pytaniem otwartym pozostaje ciągle to, które z nich mają szansę na globalne zastosowanie i zrobienie naprawdę różnicy. Takiej, którą odczuje nasz klimat.

Mieszanina tłuszczu, skór, soi i skrobi, ale ani grama mięsa. Tak spreparowane wołowe kotlety mielone z Polski od lipca 2018 roku trafiały na talerze ubogich korzystających z pomocy społecznej we Francji. Łącznie było to 780 ton o wartości 5,2 mln euro.