warzywa i owoce

Przez przymrozki i bardzo zimny maj niektóre warzywa i owoce są na razie bardzo drogie. I w najbliższych tygodniach niewiele może się zmienić. Dlatego wizytując targowiska, lepiej dobrze zwrócić uwagę na tabliczki z cenami.

Niska temperatura, susza i do tego już trzy fale przymrozków - polscy sadownicy nie mają ostatnio łatwego życia, co wyraźnie widać po cenach owoców. Truskawki to jeszcze nic - rekordy biją maliny i czereśnie. Sytuacja ma się unormować w czerwcu, wraz z większymi dostawami z zagranicy. Tyle że tym razem może być nieco inaczej, bo plony w południowej Europie też mocno ucierpiały przez kaprysy pogody.

Ministerstwo Rolnictwa szykuje przepisy, które mają pozwolić na zwiększenie efektywności nadzoru nad artykułami rolno-spożywczymi, zwłaszcza nad ich jakością handlową w produkcji i obrocie. Wiceminister rolnictwa Michał Kołodziejczak przyznaje, że obecne przepisy są ślepe na wiele przypadków oszustw żywnościowych, a kary są śmiesznie niskie. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych ma uzyskać nowe uprawnienia, a na oszustów żywnościowych będzie można nakładać dotkliwe kary.

Polscy rolnicy mają w tym roku wyjątkowo pod górkę i wcale nie mam na myśli ich manifestacji wycelowanych w Europejski Zielony Ład. To aura od miesięcy rzuca im coraz większe kłody. Najpierw marcowe upały spowodowały wegetatywną rewolucję, teraz plantacje demolują kolejne fale opadów i gradobić. A jakby tego wszystkiego było jeszcze mało, Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w swoim pierwszym tegorocznym raporcie informuje o występowaniu suszy rolniczej na terenie 14 województw.

Pamiętacie, jak w środku tegorocznego kwietnia zrobiło się lato? Słupki rtęci szalały, przyzwyczajając nas kolejny miesiąc do tego, ze rekordy ciepła już chyba zostaną z nami na stałe. Ale byli też tacy, którzy tych kilka tygodni temu klęli na czym świat stoi. A wszystko przez przyszłe ceny żywności. Wiedzieli, że te szaleństwa pogodowe wyjdą nam bokiem. Widzimy to teraz w rekordowych cenach owoców.

Ogórki bez folii, saszetki na cukier czy keczup bez plastiku, rozsądniej pakowane zamówienia internetowe. Parlament Europejski przyjął wyczekiwane przepisy wymierzone przeciwko opakowaniom stosowanym przez producentów żywności i napojów, ale i restauracje oraz sklepy internetowe.

Pewnie myślisz, że twoja zielona, nieprzetworzona i niemięsna dieta, to morze witamin i mikroelementów, dzięki którym tryskach zdrowiem i energią? Mam niestety złą wiadomość: musisz jak najszybciej obudzić się z tego kiepskiego snu i zderzyć się z niefajną rzeczywistością, w której - jak dowodzą naukowcy - warzywa są po prostu coraz mniej zdrowe. Jedną z przyczyn takiego a nie innego stanu rzeczy są zmiany klimatu.

Małe naklejki na jabłkach, gruszkach czy pomidorach to częsty widok w sklepach spożywczych, a ich miłośnicy chyba są w mniejszości. Z jednej strony ułatwiają identyfikację konkretnego rodzaju owocu czy warzywa, a z drugiej wymagają ich usuwania przed spożyciem. Ten problem pierwszego świata wkrótce może całkiem zniknąć, bo Komisja Europejska chce zakazać tych naklejek z przyczyn ekologicznych.

Sprawa zrobiła się poważna. W Stanach Zjednoczonych jeden z senatorów chce powołania specjalnej komisji dotyczącej tego warzywa. Jego zdaniem, jest zagrożeniem dla zdrowia publicznego i bezpieczeństwa narodowego. A ty wiesz, jak odróżnić polski czosnek od chińskiego?

Pamiętacie reklamę, w której cena oliwy wprost zwala z nóg Roberta Makłowicza? Ciekawe, jaką minę miałby na widok najnowszych danych Eurostatu, według których w ciągu dwóch lat oliwa z oliwek podrożała o 75 proc. Winne są głównie ekstremalne warunki pogodowe: upały i dotkliwe susze. A przypadków, które przez globalne ocieplenie będą zadziwiać nie tylko krytyków kulinarnych, będzie coraz więcej.

Pewnie miastowi już dawno nie wiedzą o co chodzi, ale rolnicy i sadownicy doskonale pamiętają 2014 r., kiedy zaczęło obowiązywać rosyjskie embargo na polskie jabłka. Teraz na podobny ruch szykuje się Kijów. Ukraina nie zgadza się na wstrzymywanie swojego złoża i grozi odwetem. Chce embarga na cebulę, pomidory, kapustę i jabłka z Polski. To powinno nieco zachwiać ich ceną. Ale z ostatnich słów premiera Mateusza Morawieckiego wynika, że to jeszcze nie jest koniec tego typu „uprzejmości” wymienianych z Ukrainą.

Nie mniej niż dwie trzecie świeżej żywności ma pochodzić tylko od lokalnych dostawców. Taki punkt swojego programu wyborczego w środę przedstawiło Prawo i Sprawiedliwość, przekonując, że chodzi o walkę z niskiej jakości żywnością i zyskiem za wszelką cenę, a także o pomoc polskim rolnikom. Adwokat Krzysztof Witek, specjalista od prawa gospodarczego zwraca jednak uwagę, że jeśli ten pomysł zostanie wprowadzony w życie, może dojść do złamania nie tylko unijnego, ale także polskiego prawa ochrony konkurencji.

Zaległości gospodarstw prowadzących uprawy warzyw wzrosły od czerwca 2022 do czerwca 2023 r. o ponad 13 proc. do kwoty 33,5 mln zł. Z kolei przeterminowane zobowiązania sadowników przekroczyły 2 mln zł. I niestety nie zapowiada się, by tegoroczne zbiory pozwoliły rolnikom na zmniejszenie zadłużenia.

Kubańskie cygara, muszle z tajlandzkich plaży lub torebka ze skóry krokodyla to tylko niektóre pamiątki, jaki turyści chętnie przywieźliby ze sobą z wakacji. Należy jednak pamiętać, że nie wszystko można swobodnie przewozić przez granicę Unii Europejskiej. Nieprzestrzeganie przepisów wiąże się nie tylko z koniecznością zapłaty cła lub akcyzy, lecz może narażać na karę pozbawienia wolności.

Mięso, produkty mleczne, słodycze oraz karma dla zwierząt - najczęściej te artykuły trafiają z Polski na zagraniczne stoły. Mamy się czym chwalić, bo w 2022 r. eksport polskich artykułów rolno-spożywczych pobił dotychczasowy rekord i wyniósł 47,6 mld euro. Gdzie trafiają wyroby z Polski? Szczególnie upodobali je sobie Niemcy.

Dyrektywy Unijne dyrektywami, ale Polacy coraz częściej mają dosyć idealnych rozmiarów warzyw czy owoców. Lidl Polska wychodzi naprzeciw i kolejny raz decyduje się na współpracę z polskimi rolnikami, wprowadzając do swojej oferty niedoskonałe warzywa i owoce. Jak podaje dyskonter, w ofercie można kupić „opalone” pomidory w przystępnej cenie. Choć nie wyglądają idealnie, wciąż są tak samo pełne smaku i wartości odżywczych. A wszystko to w ramach idei zero waste.

Gdy coraz częściej Polskę zalewają truskawki z Egiptu, Niemiec i Ukrainy, to nie można tego powiedzieć o borówce amerykańskiej. Tych owoców produkujemy najwięcej w Europie. Do światowej czołówki jeszcze mamy trochę, ale biorąc pod uwagę to, że Polacy zajadają się nimi bardziej niż w ojczyźnie borówki, to wkrótce możemy znaleźć się na globalnym podium.

Plantatorzy malin skarżą się, że ceny tych owoców w skupie są tak niskie, że ich zbieranie jest obecnie nieopłacalne. Podejrzenie pada na największych przetwórców, którzy mieliby sztucznie zaniżać ceny malin w skupie i najwyraźniej wygląda to bardzo wiarygodnie, bo interwencję w tej sprawie właśnie ogłosił Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów. We wtorek ruszyły kontrole w firmach i urząd antymonopolowy zapowiada, że to dopiero początek jego działań.

Sytuacja plantatorów malin jest tragiczna. I to wcale nie przez brak rąk do pracy. Chętnych do sezonowego zarabiania przy owocach nigdy nie brakuje. Powód jest tylko jeden: import owoców z Ukrainy bardzo skutecznie obniża cenę. Na tyle, że rolnikom przestaje się to w jakikolwiek sposób opłacać. Być może ostatnią deską ratunku będzie inicjatywa rządu, który chce skontrolować jakość sprowadzonych do Polski malin i rozważa również skup rodzimych owoców.

Polacy chcą być fit i dlatego coraz częściej sięgają po owoce jako zdrową przekąskę między posiłkami. Można by rzec, że nasz kraj opływa w pyszne owoce, ale z danych Biedronki wynika, że to importowane dobro wiedzie prym w sprzedaży. Z okazji Międzynarodowego Dnia Owoców Biedronka przyjrzała się owocowym ulubieńcom klientów z ostatnich pięciu lat i sprawdziła, na jakie produkty stawiamy w zależności od pory roku.