sklepy spożywcze

Choć wydawałoby się, że hipermarkety zaczynają pomału odchodzić do lamusa, a klienci częściej zaopatrują się w sklepach typu convenience albo w toczących wojnę cenową dyskontach, to właśnie w sklepach wielkopowierzchniowych ruch wzrósł najbardziej.

Pogłoski o europejskiej ekspansji 7-eleven, największej na świecie sieci sklepów convenience pojawiały się od wielu miesięcy, ale teraz firma ogłosiła swoją strategię, z której niemal wprost wynika, że zawita także do Polski. Pojawienie się u nas gracza, pod którego szyldem na całym świecie działa prawie 85 sklepów typu convenience, to fatalna wiadomość dla obecnego hegemona tego rynku, czyli Żabki. Fot. ajay_suresh/Flickr (CC BY 2.0)

Sejm zajmie się poselskim projektem ustawy o sprzedaży detalicznej produktów lokalnych, który wymusi na sklepach obowiązek oferowania głównie polskich produktów spożywczych. Idea może wydawać się słuszna, ale organizacje zrzeszające polskich handlowców są mocno przeciwne takiej ingerencji w rynek. Polska Izba Handlu zwraca uwagę, że nowe obowiązki będą dla sklepów uciążliwe i kosztowne.

Sklepy o powierzchni ponad 250 mkw. miałyby mieć co najmniej dwie trzecie produktów spożywczych pochodzących od lokalnych dostawców. Takie jest główne założenie poselskiego projektu ustawy o sprzedaży detalicznej produktów lokalnych, który został skierowany do sejmowej Komisji Gospodarki i Rozwoju oraz Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Szanse na powodzenie tej inicjatywy są jednak niewielkie, bo stoją za nią posłowie Prawa i Sprawiedliwości.

Dominacja Biedronki na polskim rynku detalicznym widzianym jako całość wydaje się niezagrożona, ale gdy spojrzymy bardziej regionalnie, bardzo silnym konkurentem polsko-portugalskiego dyskontu jest całkowicie polskie Dino. Sieć ta ma już blisko 2,5 tys. sklepów i jej apetyt wciąż jest niezaspokojony. Jej przychody rosną o co najmniej jedną piątą rocznie, a jest to tempo, które jest jeszcze wyższe niż w przypadku Biedronki.

Technologia Just Walk Out miała zrewolucjonizować sposób robienia codziennych zakupów, przejmując wszystkie zalety i żadnej wady kas automatycznych. Gdy Amazon wprowadzał możliwość płacenia za zakupy przez samo ich zdjęcie z półki sklepowej, towarzyszyły temu wielkie nadzieje sieci handlowych marzących o ograniczeniu kosztów działalności. Okazało się jednak, że w praktyce ten system nie sprawdza się tak dobrze, jak w filmikach promocyjnych, a Amazon właśnie wycofuje usługę Just Walk Out ze sklepów Fresh i na razie pozostanie tylko w mniejszych placówkach.

Liczba rozbojów, kradzieży i wymuszeń w sklepach w Polsce wzrosła w ciągu dwóch ostatnich lat z 886 do 1021, a jednocześnie wzrosła w tym czasie liczba osób, które w sklepie odniosły uszczerbek na zdrowiu. Policja podała dane dotyczące przestępstw dokonanych w sklepach wielobranżowych, takich jak supermarkety, sklepy jubilerskie czy monopolowe. Nie ma jednak jeszcze danych o ogólnej liczbie kradzieży.

Najbardziej zadłużony sektor polskiej gospodarki ma 2,34 mld przeterminowanych zobowiązań finansowych. O kim mowa? O branży handlowej, w której największe długi mają hurtownie spożywcze i sklepy wielobranżowe.

Już w zeszłym roku Pepsi zapowiadała zmianę nazwy oraz logo Pepsi Max. Początek roku to dla Pepsi stopniowe wywiązywanie się zeszłorocznych założeń, dlatego na półkach sklepowych pojawiają się produkty w nowych. Firma zapewnia, że skład napojów nie uległ zmianie.

Pepsi obchodzi 125 rocznicę powstania marki. I właśnie z tej okazji kultowy napój ogłasza zmiany. Etykiety przejdą prawdziwy wizualny lifting, który ma w zamyśle dostosować się do dzisiejszych trendów. A na jakie jeszcze zmiany możemy liczyć? Jednego możecie być pewni, smak pozostanie ten sam. Według producenta Pepsi w opakowaniach z nową wizualizacją pojawi się na półkach już w pierwszym kwartale 2024 r.

Moje Sklepy - pod takim szyldem mają wkrótce zacząć działać placówki należące do sieci ABC, Groszek i Euro Sklep. Obecnie łączy je wspólny zarządca, czyli grupa Eurocash, ale docelowo będzie je łączyła także wspólna marka. Integracja trzech sieci detalicznych opartych głównie na sklepach partnerskich trwa już od roku, ale teraz efektem tych działań ma być oficjalnie trzecia co do wielkości sieć detaliczna w Polsce, ustępująca pod względem rocznych obrotów tylko Biedronce i Lidlowi.

Spar Group ogłosił, że zamierza pozbyć się całego swojego polskiego biznesu obejmującego 212 sklepów. Południowoafrykańska spółka, która przejęła upadłą polską sieć Piotr i Paweł i starała się walczyć o miejsce na polskim rynku detalicznym pod holenderską marką Spar, w końcu uznała, że jej przynoszący straty polski oddział jednak nie rokuje. Polski rynek detaliczny jest uznawany za jeden z najbardziej konkurencyjnych na świecie i nawet światowi giganci często sobie tu nie radzą.

Aldi kontynuuje zapowiedzianą przez siebie ekspansję na polskim rynku. Niemiecka sieć dyskontów planuje otworzyć do końca roku około 30 nowych sklepów. W których miejscowościach?

Pierwsze półrocze 2023 r. było bardzo ciężkie dla konsumentów. Zakupy podrożały w tym czasie średnio o 20 proc. rdr. Najbardziej zdrożały warzywa, karma dla zwierząt i chemia gospodarcza. Co nas czeka w drugim półroczu?

Jednorazówki przy kasie są płatne, dlatego mało kto po nie sięga, ale zrywki na stoiskach z warzywami i owocami oraz pieczywem wciąż są darmowe, więc tutaj przerób jest potężny, bo ludzie pakują w nie, co popadnie. Polskie przepisy, które mają ograniczyć zużycie opakowań jednorazowych, są dziurawe, ale pod wpływem UOKiK-u za łatanie tych luk zabrały się same sieci handlowe. Jak donoszą media branżowe, opłaty za wykorzystywane niezgodnie z przeznaczeniem zrywki już wprowadziły największe francuskie sieci działające w Polsce.

Żabki upodabniają się powoli do kiosków ze swojego schyłkowego okresu. Asortyment usług staje się tak szeroki, że gdybym zapomniał wykupić OC dla samochodu, niechybnie ruszyłbym w stronę najbliższej placówki. W ciemno. I - uwaga - niewiele bym się pomylił. A jeżeli poczekamy jeszcze kilka miesięcy, może się okazać, że nie pomyliłbym się wcale. (babij/Flickr.com/CC BY-SA 2.0)

Sklepowa drożyna ma dwa oblicza. Z jednej strony konsumenci szukają produktów w niższych cenach, chodząc po Biedronkach i Lidlach ze wzrokiem utkwionym w gazetkach promocyjnych. Z drugiej jednak... coraz więcej Polaków ma gdzieś oferty przygotowane przez dyskonty i supermarkety. Przychodzą z konkretnym planem działania, ściągając z półek to, co niezbędne do życia i czym prędzej wychodzą.

Marka Społem nie kojarzy się z najnowszymi rozwiązaniami technologicznymi i kreowaniem trendów w branży handlu detalicznego, ale jej właściciele nie ustają w próbach unowocześnienia swojego spółdzielczego biznesu. Choć działający pilotażowo przez kilka miesięcy samoobsługowy sklep Społem nie spełnił oczekiwań, spółdzielcy nadal wierzą w model samoobsługowy i chcą go uzupełnić drobną gastronomią.

Spółka Żabka Polska to mistrzyni mnożenia formatów sklepów i wprowadzenia nowych sposobów robienia zakupów, ale dotąd nie było placówki umożliwiającej zrobienia zakupów bez wychodzenia z samochodu, jak w popularnych sieciach fastfoodowych. Informacja o tym, że Żabka szykuje format typu drive-thru, pojawiła się już w zeszłym roku, ale sama sieć milczała w tej sprawie. Dziś już wiemy, że lokale dla zmotoryzowanych mają ruszyć w drugiej połowie tego roku.

Choć dane GUS wskazują, że inflacja powoli hamuje, to nie widać tego po portfelach Polaków. Za zakupy wciąż płacimy więcej, a średnia cena koszyka zakupowego w maju wyniosła już niemal 300 zł. Najnowsze badanie ASM Sales Force Agency wskazuje również, jak duża jest rozpiętość cenowa w różnych sklepach. To już ponad 150 zł różnicy w cenie za zakup tych samych produktów spożywczych w placówkach pod różnymi szyldami.