sklepy spożywcze

Do tej pory była to wiedza czysto intuicyjna, ewentualnie wynikająca z własnego doświadczenia. Teraz mamy to czarno na białym. Firma badawcza sprawdziła, w jakie dni i w jakich godzinach Polacy pojawiają się w sklepach najczęściej. Okazało się, że dyskonty w rodzaju Biedronki największe oblężenie przeżywają, gdy ruszamy z pracy do domu.

Inflacja wyskoczyła w górę na dobre i mogłoby się wydawać, że wszechobecna drożyzna spowoduje spadek sprzedaży alkoholu. Z badań firmy IRI wynika, że w zeszłym roku Europejczycy wydali na alkohol mniej niż w 2021 roku. A Polacy jak wychodzą na tle Europejczyków? Kupujemy trochę mniej, ale za to bardziej luksusowo.

Po raz kolejny sieć sklepów Żabka udowadnia, że kreatywność to jej drugie imię. Tym razem sklep zaskoczył klientów tym, że taki mały to jeszcze nie był. (fot. materiały prasowe/Żabka)

Już niebawem w życie powinny wejść przepisy, które sprawią, że wyniesienie ze sklepu produktów o wartości nawet 800 zł nie będzie przestępstwem. Branża handlowa już wcześniej alarmowała, że może to rozzuchwalić nieuczciwych klientów. Teraz przerażenie jest pewnie jeszcze większe, bo najnowsze dane pokazują, że Polacy kradną na potęgę i bez nowelizacji prawa.

Biedronka kolejny raz powróciła ze swoją kultową promocją. Nie ma co ukrywać, Polacy bardzo ją lubią i zawsze tłumnie stawiają się w sklepie. Produkt jest w sam raz na piątek oraz karnawał. Warunek jest jeden - trzeba się pospieszyć i to bardzo.

Pamiętacie jeszcze markę Leader Price? Na początku lat dwutysięcznych. cieszyła się w Polsce niemałą popularnością. Teraz powraca pod skróconym szyldem i z lekko zmienionym pomysłem na biznes.

To postulat, sugestia i żądanie jednocześnie. Duże sieci handlowe muszą w końcu wziąć na klatę temat podwyżek cen energii elektrycznej. Najlepiej skracając godziny otwarcia. Nie ma żadnego racjonalnego powodu, by sklepy były otwarte do godz. 22., 23. albo północy.

Żarty o rezygnacji ze schabowego, smarowaniu chleba suchym nożem i popijaniu obiadu wodą z kranu przestają być żartami. Polacy zostali zapytani, jak kryzys odbija się na ich zakupach i okazało się, że tną wydatki do gołej kości. Z zakupu najpopularniejszych produktów spożywczych rezygnuje kilkadziesiąt procent konsumentów.

Jeronimo Martins stawia placówki nieco większe od Żabek bez wielkiego huku i kampanii marketingowych. Mimo to ich liczba dość szybko rośnie i dzisiaj portugalska sieć ma ich w całym kraju grubo ponad 100. Powód? Miejsca w miastach jest coraz mniej, a Biedronka ma ambicje, by być jak najbliżej klientów. Może nawet bliżej niż Żabka.

Sklepy aktualizują swoje cenniki w zastraszającym tempie. Ceny produktów spożywczych potrafią pójść w górę praktycznie z tygodnia na tydzień. Wygląda na to, że kolejna fala podwyżek jest tuż tuż, bo sprzedawców Biedronki przyłapał przy pracy jeden z ekonomistów.

Polacy wystraszyli się drożyzny nie na żarty. Jeżeli wierzyć badaniom osiemdziesiąt procent klientów sklepów rozgląda się już za tańszymi produktami, a czterech na dziesięciu skupia się w tych oszczędnościach na jedzeniu. Zaczynamy jeść gorzej, ale za to taniej.

Lidl otwiera w Polsce kolejny sklep i ma powody do świętowania, gdyż będzie to 45. sklep w Warszawie i 12-tysięczny na arenie międzynarodowej.

Zdalne zarządzanie sklepem za pomocą smartfona, czujniki ruchu wewnątrz i na zewnątrz sklepu, a także specjalne słuchawki dla personelu. Żabka wprowadza w swojej sieci kolejne technologie, które mają usprawnić obsługę klienta i wycisnąć z każdego sklepu finansowo tyle, ile to możliwe. Część technologii jest jeszcze w fazie testów, ale wkrótce może zawitać do każdej Żabki.

Biedronka znowu rozdaje piwa. Z okazji długiego czerwcowego weekendu, sieć wraca ze swoją kultową promocją. Tym razem kusić klientów będzie nie przez jeden, ale przez trzy dni. Jest jednak haczyk

Półki w rosyjskich sklepach powoli zaczynają świecić pustkami. To oczywiście wynik zachodnich sankcji i zmniejszenie importu w związku z wojną Rosji w Ukrainie. Idąc na zakupy, rosyjscy konsumenci mają coraz mniejszy wybór – wśród artykułów niespożywczych najbardziej zmniejszył się asortyment środków do prania, do higieny osobistej oraz do zmywania naczyń, z kolei w grupie artykułów spożywczych najbardziej brakuje grzybów w puszkach, oleju roślinnego oraz jogurtów. Ekonomiści przewidzieli to już wcześniej.

W tym roku niedzielny handel dozwolony jest tylko w siedem dni w roku. Łaskawy ustawodawca umożliwił robienie zakupów w niedziele poprzedzające święta. Z tego powodu w najbliższą niedzielę, ostatnią przed weekendem majowym, zakaz handlu nie będzie obowiązywał.

Studenci nie są najłatwiejszą grupą do negocjowania stawek. A teraz jedną decyzją rząd sprawił, że za chwilę zostaną realnie jedyną grupą na rynku (poza właścicielami sklepów i ich rodzinami) , która może bezkarnie pohandlować w niedziele objęte uszczelnionym zakazem. Nie wiem jak wy, ale ja chwytam popcorn i czekam na pierwsze rozmowy w sprawie pracy.

Pandemia COVID-19 okrutnie przeorała handel detaliczny. Klienci rozbestwili się i czasami nie chce robić im się nawet kilku kroków do najbliższego sklepu. Bo i po co? Dlatego sklepy dostają porady w stylu: opuść żaluzje, zarygluj drzwi, sprzedawaj tylko przez internet. Przynajmniej w wybranych godzinach.

Limity klientów w sklepach często są fikcją. Szczególnie w większych placówkach kasjerom i ochroniarzom ciężko upilnować, by konsumenci nie wlali się do środka z siłą tsunami. Czasem na tym pilnowaniu wcale im zresztą nie zależy. Związkowcy znaleźli na to sposób.

„Nie ma racjonalnego powodu. Po prostu Niemcy zbudowały Polskę jako kraj taniej siły roboczej i rynek zbytu, a my się daliśmy tak wykołować” – mówi niemiecki biznesmen, który od 30 lat zajmuje się wprowadzaniem firm niemieckich na polski rynek.