mięso

Jedzenie soi jest „niemęskie”, jedzą ją tylko „członkowie sekty”, a „prawdziwy mężczyzna” je czerwone mięso – wiadomo, inaczej nigdy nie wypracuje mięśni jak Supermen – tak mięsne lobby próbuje wpływać na konsumentów w sieci. Nie tylko w Polsce. Ale to właśnie Polacy bezmyślnie mu ulegają, jak owieczki prowadzone na rzeź. A raczej świnki – bo wieprzowinę jemy najczęściej, choć nasz kraj jest drobiarskim potentatem.

Kupujący karmę dla swoich zwierzęcych pupili coraz częściej zwracają uwagę na kwestie etyczne i sprawdzają, jak produkcja suchego pożywienia dla zwierząt domowych wpływa na środowisko. Założony w 2020 r. czeski startup Bene Meat chce to zmienić i właśnie wykonał potężny krok w tym kierunku. Spółka chwali się, że jest pierwsza firmą na świecie, która otrzymała oficjalne zezwolenie na produkcję i sprzedaż mięsa hodowlanego laboratoryjnie dla kotów i psów.

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożywaniem mięsa, które można było kupić w sklepach sieci Lidl Polska pod marką własną Rzeźnik. W produkcie wykryto bakterię Salmonelli, której spożycie grozi zatruciem.

Lokalne Wędzarnia są na rynku od dwóch lata i mieszczą się w sklepach firmowych Sokołów. Na razie jest ich tylko siedem w naszym kraju, ale wszystko wygląda na to, że koncept będzie się rozwijał. Bo wędzone na miejscu mięsa i kiełbasy wabią klientów.

Najpierw w 2022 r. w Republice Południowej Afryki próbowano wprowadzić w życie zakaz dla nazewnictwa mięsopodobnego dla produktów roślinnych. Teraz Francja zwróciła się w tej sprawie do Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości. I powoli ta mięsno-roślinna awantura zaczyna pobudzać producentów z innych krajów. Jako wegetarianin, skręcający lekko w stronę weganizmu, powiem wam jedno: obchodzi mnie to tyle, co zeszłoroczny śnieg.