mięso
Jedzenie mięsa pogłębia zmiany klimatu? Polaków to nie przekonuje
Ci, którzy w żadne zmiany klimatu nie wierzą, najbardziej irytują się, jak w tym kontekście wspomni się o koniecznej redukcji spożywania mięsa. Nie ropa, nie gaz, nawet nie najbrudniejszy węgiel potrafią ich szybko wyprowadzić z równowagi. Ale mięso akurat tak. I teraz jest kolejny powód do ich nerwów. Światło dzienne bowiem ujrzał raport Więcej pieniędzy, więcej mięsa od fundacji Compassion in World Farming Polska. Wnioski opracowania są jednoznaczne: konsumujemy zdecydowanie za dużo mięsa.
Michał Tabaka
27 sierpnia 2023
Szykuje się pogrzeb mięsa? Rynek wegański puchnie w oczach
Nie tylko zmiany klimatu, ale też galopująca inflacja zachęcała bardziej Polaków do poszukiwań alternatywy dla mięsa. Nic więc dziwnego, że rynek produktów wegańskich rośnie jak na drożdżach, a do tego dochodzą jeszcze znakomite perspektywy na przyszłość. Czy to już najwyższy czas na organizację pogrzebu dla mięsa? Na to jest jednak jeszcze zdecydowanie za wcześnie. Badania wskazują, że w kolejnych latach konsumpcja mięsa i tak może zwyżkować.
Michał Tabaka
06 sierpnia 2023
Polska żywność podbija świat. Szczególnie Niemcy zajadają się produktami made in Poland
Mięso, produkty mleczne, słodycze oraz karma dla zwierząt - najczęściej te artykuły trafiają z Polski na zagraniczne stoły. Mamy się czym chwalić, bo w 2022 r. eksport polskich artykułów rolno-spożywczych pobił dotychczasowy rekord i wyniósł 47,6 mld euro. Gdzie trafiają wyroby z Polski? Szczególnie upodobali je sobie Niemcy.
Monika Szafrańska
18 lipca 2023
Koty chorują przez wirus ptasiej grypy ze sklepowego mięsa? Eksperci apelują, by nie panikować
Dziwną chorobę kotów łączą te same symptomy: gorączka, sztywność kończyn, otępienie, a także napady padaczkowe. Przypadków było tak dużo, że sprawą zainteresował się Główny Inspektorat Weterynarii. Pojawiły się doniesienia, że to przez wirus ptasiej grypy z mięsa, które pochodziło z dużej sieci sklepów. Eksperci uspokajają i apelują, by nie panikować, bo nie można wykluczyć, że wirus przedostał się do próbki później.
Michał Tabaka
04 lipca 2023
Lidl ma pomysł, jak przechrzcić mięsożerców na wegetarian. Ten sklepowy eksperyment może być hitem
Nie wyobrażasz sobie prawdziwego obiadu bez schabowego? Lidl wpadł na pomysł, jak przekonać zagorzałych mięsożerców do przejścia na roślinne zamienniki. W Holandii ruszył właśnie pilotaż, który sprawdzi, czy proste przestawienie jedzenia z półki na półkę może przerobić konsumentów na fanów wegeżarcia.
Adam Sieńko
16 czerwca 2023