gastronomia
Paragony grozy naprawdę przeraziły Polaków. To może być biedne lato
Hotelarstwo i gastronomię czeka chwila prawdy. Większość Polaków pytana o plany na wakacje odpowiada: nie mam zielonego pojęcia, czy gdziekolwiek wyjadę. Czyżby słynne paragony grozy w końcu naprawdę odstraszyły naszych rodaków od spędzania wakacji w górach i nad morzem?
Adam Sieńko
07 czerwca 2023
Kolejny fast food wchodzi do Polski. Bójcie się kurczaki z KFC, nadchodzi konkurencja
Chrupiący kurczak w bułce - brzmi znajomo? Tym razem ma to być całkiem nowy smak, jaki pojawi się w fast foodach w Polsce. I choć wydawało się, że w tym segmencie nad Wisłą jest już lokali po kokardy, to swoich sił chce spróbować kolejna sieciówka. Rodem z amerykańskiego stanu Luizjana już wkrótce zawita w naszym kraju Popeyes.
Monika Szafrańska
01 czerwca 2023
Restauracje, puby i bary padają w Londynie jak muchy. W Polsce branża tonie w długach
Okres pandemii z surowymi obostrzeniami był bardzo trudnym okresem dla branży gastronomicznej w Wielkiej Brytanii i wiele pubów, barów i restauracji musiało zakończyć działalność. Choć zagrożenie epidemiczne dawno minęło, knajpy nie przestają bankrutować, ale o dziwo dzieje się to częściej w bogatym centrum Londynu niż gdziekolwiek indziej. Dlaczego?
Jacek Bereźnicki
28 maja 2023
Restauracje i knajpy cienko przędą. Polaków coraz mniej stać na luksus jedzenia poza domem
Jedzenie poza domem w knajpach, barach czy restauracjach coraz częściej jest dla Polaków luksusem. Wysokie ceny artykułów spożywczych sprawiają, że Polacy oszczędzają na zakupach, więc tym bardziej nie stać ich, aby to ktoś inny przygotował dla nich posiłek. Mniejsza liczba gości i rosnące ceny to kolejny cios na przestrzeni ostatnich lat dla branży gastronomicznej.
Monika Szafrańska
12 maja 2023
Starbucks zaskoczył klientów nowością. Bardzo ciekawe, czy amatorzy kawy to kupią
Kawa z dodatkiem oliwy z oliwek to nowy sposób amerykańskiego na dotarcie do amatorów wyszukanych smaków kawowych. Napoje z linii Oleato właśnie zadebiutowały na Sycylii, a potem mają pojawić się w Kalifornii, w Japonii oraz Wielkiej Brytanii. Nie wiadomo, czy doczekamy się ich w Polsce, ponieważ firma na razie nie wspomina o innych rynkach.
Jacek Bereźnicki
22 lutego 2023