Pierwsze polskie truskawki trafiły do sklepów. Czas rozpocząć polowanie

Plantatorzy z Jury Krakowsko-Częstochowskiej uważają, że wczesnym zbiorom sprzyja odpowiedni mikroklimat, gleba i ekspozycja tuneli na słońce, a symbolicznego otwarcia sezonu na truskawki dokonał dr hab. Zbigniew Jarosz, Dyrektor Instytutu Produkcji Ogrodniczej UP w Lublinie i Doradca Jagodowy.

Niektórzy nie zdają sobie sprawy, jak dużo pracy trzeba włożyć, żeby cieszyć się owocami na początku maja. Producent uchyla rąbka tajemnicy, jak przebiega cały proces, od chwili sadzenia, po same zbiory. Sadzonki trafiają do ziemi już w lipcu, do hodowcy dbają o rozrost korony systemu korzeniowego i jak największe rozrośniecie się sadzonek, w okresie zimowym okrywają sadzonki i dbają, żeby nie przemarzły.

Pierwsza połowa maja, to czas kiedy jeszcze notowane są przymrozki. Niskie temperatury to coś co może zniszczyć uprawę. Plantator, nierzadko kilka razy na dobę musi podejmować decyzje, które ochronią plony,

Truskawki należą do najlepiej radzących sobie kategorii owoców deserowych. Rośnie produkcja szklarniowa i tunelowa. Producenci truskawek sukcesywnie przechodzą na uprawy tunelowe, co umożliwia zwiększenie produkcji, stabilizację jakości i zdecydowaną poprawę warunków pracy przy samym zbiorze.

Truskawki należą do najchętniej kupowanych owoców. Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw prowadzi do trzech lat monitoring konsumpcji. Według wiosennych analiz truskawka zwiększyła liczbę konsumentów o jedną trzecią. Już w kwietniu truskawki zajadał co czwarty Polak (26 proc.). W maju truskawki stają się najpopularniejszym owocem w Polsce.