restauracje

W Szczecinie powstanie kolejny fast-food pod szyldem Popeysa. W lipcu ub.r., gdy otwierała się pierwsza restauracja w tym mieście, na pierwszą kanapkę szczecinianie czekali aż 26 godz., dlatego Popeyesa idzie za ciosem i w Outlet Park Szczecin otwiera drugi lokal w czwartek 9 maja o godz. 11.00

Inflacja nieco odpuściła, pensje minimalne wzrosły w górę, więc Polacy ruszyli do fast foodów. Ruch w takich lokalach zwiększył się w I kw. 2024 r. o 4,7 proc. w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Liczba klientów również wzrosła – o 4,2 proc.

W koreańskich restauracjach klienci mają okazję przekonać się, jak to jest być obsłużonym przez robota. Na tę chwilę wygląda to tak, że cyfrowe nośniki w restauracjach zachęcają do zakupu dań z karty, po czym robot wydaje posiłki. Eksperci jednak przewidują, że już niedługo na tabletach wyświetlać będą się reklamy perfum czy tabletek na zgagę. Jest jeszcze jeden znaczniejszy minus zamiany kelnera sztuczną maszyną – starsi ludzie mogą czuć się wykluczeni.

Na rynku pojawił się nowy zamiennik mięsa na bazie konopi. Jest to projekt spółki Green Lanes, która rozwija technologie pozytywnie wpływające na środowisko. W ofercie ma roślinne i wysokobiałkowe burgery, szarpaną wieprzowinę w wersji roślinnej i klopsiki gotowe do spożycia i mrożone, a także klopsiki pikantne i w stylu włoskim oraz zamiennik mięsa mielonego.

Na tej akcji skorzystają wszyscy. Potrzebujący dostają posiłek, lokale – bezpłatną promocje, a klienci satysfakcję, że mogą zrobić coś dobrego. Przed świętami, w dobie wysokiej inflacji, twórcy znanej aplikacji namawiają piekarzy i restauratorów, żeby pozwolili swoim klientom „zawieszać” paragony.