rynek spożywczy

Ceny jaj w Polsce osiągnęły rekordowy poziom. Powodem tej drożyzny jest epidemia ptasiej grypy, ale także rosnące koszty produkcji oraz sezonowy wzrost popytu. Przed Wielkanocą można spodziewać się dalszych podwyżek, ale eksperci uspokajają, że po świętach sytuacja powinna się stopniowo stabilizować.

Dużo mówi się wpływie produkcji żywności na zmiany w klimacie. Nie ma co ukrywać, że wybory konsumentów też odgrywają tu dużą rolę. Raport Flora Food Group i IBRiS z 2024 r. pokazuje, że jeśli chodzi o środowisko naturalne to zaledwie 29 proc. Polaków deklaruje wysoką świadomość ekologiczną. Jednocześnie 49 proc. respondentów wskazuje, że produkcja żywności wpływa na zmianę klimatu, ale zdecydowana większość podczas zakupów kieruje się ceną.  

Picie kawy to dla wielu codzienność, bez której nie wyobrażają sobie życia. Jednak niedługo może okazać się, że ten aromatyczny napój może osiągnąć niebotyczne ceny i w niedługim czasie stać się towarem luksusowym. Czy kawa podzieli los kakao i czy odczujemy to w swoich portfelach, pomimo że cena produktu nie zależy tylko i wyłącznie od ceny surowca? Na te i inne pytania odpowiada Michał Stajniak, analityk XTB.

Kupujesz piwo bezalkoholowe, a w środku złocisty napój, ale alkoholowy. Z powodu błędu na linii produkcyjnej Żywca na niektórych butelkach zwykłego piwa naklejono etykietę, która błędnie wskazuje, że jest to produkt bezalkoholowy. Na szczęście przednia etykieta jest prawidłowa, dlatego ryzyko omyłkowego spożycia alkoholu jest stosunkowo niewielkie, ale Główny Inspektor Sanitarny i tak wydał w tej sprawie ostrzeżenie publiczne.

Fundusz CVC Capital Partners, który w Polsce jest znany głównie jako właściciel Grupy Żabka, ma być zainteresowany przejęciem biznesu lodowego od brytyjskiego koncernu Unilever, właściciela takich marek jak Magnum czy Ben & Jerry’s. Według agencji Bloomberg wartość transakcji może wynieść prawie 20 mld dol. Nie byłaby to pierwsza transakcja, bo trzy lata temu fundusz CVC przejął herbaciany biznes Unilevera.