jedzenie

Blisko połowa Polaków chce częściej kupować rodzime warzywa i owoce. Według raportu Kantar z marca 2026 roku rodzący się patriotyzm dietetyczny wśród konsumentów oraz dbałość o wysoką jakość produktów to dla polskich ogrodników szansa na rekordowy sezon. Polska kuchnia ewoluuje – dziś rodzime produkty to już nie tylko tradycja, ale fundament nowoczesnego stylu życia. Coraz...

Z raportu „Mapa Diet Pudełkowych 2025” podaje, że Polacy stawiają ostatnio na personalizację i sport. Dostawcy przekonują, że dzięki stabilnym cenom dieta pudełkowa przestaje być już luksusem. W 2025 roku dieta sportowa wskoczyła na trzecie miejsce wśród najpopularniejszych diet pudełkowych w Polsce, z udziałem 7 proc. na równi z dietą o niskim indeksie glikemicznym. Najmocniej...

Wielkanocne nawyki Polaków ulegają zmianie. Choć rynek majonezów wciąż ma wyraźnego lidera, coraz częściej sięgamy po warianty light i wege, a tradycyjne liczenie kalorii zastępujemy zaawansowaną technologią AI. Analiza Fitatu dotycząca zachowań żywieniowych użytkowników aplikacji podczas świąt 2026 ujawnia trendy spożycia jajek, rozstrzyga coroczną batalię majonezów oraz wykazuje rosnącą rolę AI w kontrolowaniu diety. Który...

W Popeyes rusza nowoorleański karnawał. Sieć zaprasza do wspólnego świętowania Mardi Gras, wprowadzając tajemniczą Mystery Sandwich. Na odważnych czekają prezenty, NDA i szansa na podróż do Luizjany. Mardi Gras to dla Popeyes coś więcej niż sezonowa inspiracja, to powrót do korzeni. Dziś oficjalnie rozpoczyna się nowoorleański karnawał we wszystkich restauracjach sieci, wprowadzając atmosferę znaną z...

Pracują, mają rodziny, ale jedzą mniej. Aż 35 proc. dorosłych Polaków w ciągu ostatniego roku stanęło przed wyborem: albo jedzenie, albo opłata rachunków czy zakup leków. Głód w Polsce nie zawsze ma twarz skrajnie biednego człowieka i okazuje się, że ten cichy kryzys jest obecny na milionach polskich talerzy. Najnowsze badania wskazują, że już co...

Głód w pracy, szybkie przekąski i wilczy apetyt po godzinach – tak wygląda codzienność wielu pracowników z pokolenia Z i millenialsów. Efekt? Spadek energii, wydajności i rosnąca nadwaga pracowników. Choć zewsząd atakują nas informacje i porady o zdrowym stylu życia, okazuje się, że teoria to jedno, a z praktyką jest o wiele gorzej. Pokolenie Y...

Nowy rok tradycyjnie przyniósł realną zmianę nawyków wśród Polaków. Dane z apki Fitatu wskazują na masowy powrót do kontroli kalorii. W tydzień wykonano ćwierć miliona analiz posiłków, stawiając głównie na warzywa. Ostatnie dni grudnia i początek stycznia to realny start zmian nie tylko deklaracji w głowie, ale konkretnych zmian w codziennej rutynie. Dane z aplikacji...

Niemarnowanie jedzenia staje się naszym stylem życia. Zamiast wyrzucać, wolimy mrozić i planować. Oszczędność i satysfakcja zamiast wstydu – tak Polacy podchodzą do niemarnowania żywności. Dzięki prostym nawykom zyskujemy środki na marzenia i wspieramy tych, którym na co dzień brakuje jedzenia. Sieć Kaufland wraz z SW Research zapytali Polaków o ich spojrzenie na problem marnowania...

Poniedziałkowy poranek na tokijskim targu rybnym przyniósł nowy rekord. Pojedynczy tuńczyk błękitnopłetwy został sprzedany za zawrotną sumę 3,24 mln dol. (510 mln jenów). To najwyższa cena w historii corocznej noworocznej aukcji. Zwycięzcą licytacji okazała się firma Kiyomura Corp, właściciel sieci restauracji sushi Sushizanmai. Gigantyczna ryba ważyła 243 kilogramy, a jej nabyciem zajął się osobiście Kiyoshi...

Dane z raportu Żywieniowe nawyki pracujących Polaków 2025/26 pokazują, że świąteczne spotkania i wspólne posiłki są dla zespołów bardzo ważne. To przy stole pracownicy budują relacje i poczucie wspólnoty. Według ekspertów takie momenty to proste i skuteczne narzędzie integracji oraz poprawy samopoczucia. Świąteczne spotkania w firmach od lat mają jedno wspólne centrum – stół. To...

Badacze z Fundacji Pro-Test sprawdzili, co kryje się w składnikach, które Polacy masowo kupują przed świętami. Mak prawie bez glifosatu, ale skórka pomarańczowa z wieloma pestycydami. Zastrzeżenia budzą też skórki pomarańczowe, bo w jednej z nich wykryto 7 substancji, w tym zakazany w UE chloropiryfos. Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa Państwowego Instytutu Badawczego w...

Założyciele Nobu Chef Nobu, Robert De Niro i Meir Teper świętowali sukces warszawskiego hotelu tradycyjną ceremonią Sake. Odkryj kulisy wizyty założycieli, którzy opowiedzieli o polskiej gościnności i zapowiedzieli kolejny hotel Nobu, tym razem w Krakowie. Po przybyciu do hotelu założyciele Nobu zostali powitani w duchu polskiej gościnności – tradycyjnym chlebem ze śledziem i kieliszkiem polskiej...

Mimo szerokiej oferty kuchni świata Polacy wciąż wybierają pierogowe klasyki. Ruskie i z mięsem dominują też w dostawach. Dlaczego prosty smak wygrywa z egzotyką i staje się ambasadorem polskiej kuchni? Zobaczcie, co na ten temat mówią eksperci z firmy Wolt. Kamil Czarnecki, Head of Restaurant Development w Wolt Polska uważa, że pierogi są kwintesencją domowego...

Tegoroczna wiosna nie rozpieszczała właścicieli sieci fast foodów. W maju odnotowano spadki zarówno w pizzeriach, jak i w lokalach oferujących kanapki i dania z kurczaka. Dlatego eksperci zastanawiają się, czy w sezonie letnim sytuacja się polepszy. Prognozowane fale upałów mogą wspomóc restauracje, zachęcając Polaków do stołowania się poza domem. Jednak eksperci przewidują, że rosnący trend...

12 czerwca o godzinie 10.00 Popeyes otwiera nową restaurację i to w całkiem nowym regionie. Tym razem będzie to restauracja w centrum handlowym Alfa przy ul. Świętojańskiej 15 w Białymstoku. Mieszkańcy miasta i okolic będą mogli spróbować kultowego kurczaka z Luizjany, a także wziąć udział specjalnie przygotowanych atrakcjach, które towarzyszyć będą otwarciu. Będzie to pierwsza...

Tego jeszcze nie było. Żabka wprowadza do sklepów pierwsze w historii polskie liofilizowane dania dla astronautów. Zostały wyprodukowane przez polską firmę we współpracy z Europejską Agencją Kosmiczną.

Po lutowej zapowiedzi Popeyes debiutuje w Koszalinie. 21 marca o godzinie 10.00 w Forum Koszalin mieszkańcy miasta będą mogli spróbować kultowej Chicken Sandwich rodem z Nowego Orleanu i posłuchać muzyki na żywo. Będą też tradycyjnie darmowe kanapki a dla tych, co przybędą jako pierwsi roczne vouchery.

Od wtorku w restauracjach Popeyes będzie można zjeść lekkie, puszyste, wypełnione czekoladą i obsypane cukrem pudrem pączki New Orleans Beignet. A to wszystko z okazji nowoorleańskiego karnawału Mardi Gras. Kulminację obchodów w polskich placówkach Popeyes zaplanowano 1 marca w Złotych Tarasach w Warszawie, a zakończenie całej akcji osiem dni później.

Sieć Popeyes, znana z kultowych kanapek rodem z Nowego Orleanu, otworzy pierwszy lokal w Koszalinie. Jak podano, nastąpi to w pierwszym kwartale 2025 roku. Nowa restauracja to kolejny krok w ekspansji marki w Polsce. Na gości czeka nie tylko autentyczny smak ręcznie panierowanego kurczaka, ale także liczne atrakcje i darmowe kanapki dla pierwszych klientów. Szczegóły dotyczące otwarcia, między innymi dokładnej daty, poznamy wkrótce.

Firma Proxi.cloud przeprowadziła badania, podczas których monitorowano zachowania 1,4 mln konsumentów. Wynika z nich, że w 2024 roku pizzerie najpopularniejszej sieci w Polsce zanotowały spadek ruchu o 3,6 proc. w ciągu roku i zmniejszyła się liczba klientów o 5,6 proc. Za to w lokalach oferujących kanapki i dania z kurczaka nastąpiły wzrosty – odpowiednio o 4,2 proc. i 2,3 proc. Eksperci nie są przekonani co do tego, że lokale oferujące kanapki i dania z kurczaka na dobre przejęły klientów pizzerii, to jednak zauważają, że te pierwsze coraz mocniej rozpychają się na rynku.