Mięso z Biedronki z groźną bakterią. Nie należy spożywać
W tatarze wołowym, który można było kupić w sklepach sieci Biedronka, wykryto bakterię Salmonelli. Główny Inspektorat Sanitarny przestrzega przed jego spożyciem.
Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła bakterie w próbkach tatara wołowego.
Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego - przestrzega sanepid.
Tatar wołowy z salmonellą
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne ws. żywności. I podał szczegóły dotyczące produktów:
- Nazwa produktu: Tatar wołowy Kraina Mięs, 200 g
- Numer partii: 0992104
- Termin przydatności do spożycia: 21.04.2026
- Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A. ul. Przemysłowa 15, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06110266 WE
- Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S. A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn
Biedronka wycofała produkt ze sklepów
Jak podaje GIS, producent niezwłocznie po otrzymaniu informacji o niezgodności produktu, uruchomił procedurę wycofania kwestionowanej partii z obrotu. Dystrybutor tj. Jeronimo Martins Polska S. A. wycofał produkt ze sklepów i zamieścił komunikat na swojej stronie internetowej.
Osoby, które zakupiły produkt: Tatar wołowy 200g vac Kraina Mięs, Termin trwałości 21.04.2026, numer partii 0992104, proszone są o jego wyrzucenie lub zwrócenie do najbliższego sklepu, w którym produkt został zakupiony. Produktu nie należy spożywać - poinformowały Zakłady Mięsne Łuków S.A.
I dodały, że wszystkim konsumentom, którzy zwrócą produkt wraz z opakowaniem (konieczne do identyfikacji daty przydatności produktu) zostanie zwrócony koszt nabycia produktu.
Zalecenia GIS dla konsumentów
Inspektorat podkreśla, że nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem.
W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem - wskazuje.
Więcej o żywności przeczytasz w Bizblog:
Salmoneloza to nieprzyjemna choroba
Pałeczki Salmonelli występują najczęściej w mięsie, jajach i mleku. Można się nimi zarazić spożywając zanieczyszczoną żywność lub pochodzącą od zakażonych zwierząt, a także używając każonego sprzętu kuchennego, maszyn do produkcji żywności. W szczególnych warunkach (szpitale, domy opieki) zakażenie może się szerzyć drogą bezpośredniego kontaktu lub drogą powietrzną.
Pierwsze objawy choroby pojawiają się w okresie już od sześciu godzin do 3-7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym. Są to: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty.
Niekiedy może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa, szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością. Obserwuje się wówczas powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę - wymienia GIS.
I dodaje, że istnieje skuteczne leczenie salmonellozy.
Aby uniknąć zachorowania należy przestrzegać podstawowych zasad higieny przyrządzania posiłków, przeprowadzać dezynfekcję pomieszczeń i przedmiotów, z którymi stykał się chory. Możliwe jest także szczepienie na dur brzuszny, które jest najpewniejszym sposobem zabezpieczenia przed zachorowaniem, ale zaleca się je osobom podróżującym w obszary endemicznego występowania choroby oraz narażonym ze względu na rodzaj wykonywanej pracy.
