Alert na Zalewie Wiślanym, sanepid wydał ostrzeżenie. Wyjaśniamy, co się stało
Sanepid informuje o pięciu przypadkach podejrzenia choroby Zalewu Wiślanego znanej też jako choroba Haff. Chodzi o osoby, które spożyły duże ilości ryb dennych – głównie węgorza i flądry – pochodzących z Zalewu Wiślanego. Wszyscy pacjenci trafili do szpitala z podobnymi objawami.
Chcesz sprzedawać własne wyroby żywnościowe? Sprawdź wymogi i formalności
Rośnie popyt na owocowe przetwory domowej roboty, niepryskane warzywa z przydomowego ogródka czy świeżo zerwane grzyby leśne. Polacy cenią je bardziej niż nafaszerowaną chemicznymi dodatkami produkowaną na szeroką skalę żywność. Sprzedaż i wymiana nadwyżek z własnej produkcji są legalne, jednak wymagają dopełnienia pewnych formalności. Sprawdź, jak zarabiać na zdrowej żywności.
Kontrola sanitarna. Jak przebiega, jak się do niej przygotować
Sprzedaż żywności wymaga zachowania pewnych norm bezpieczeństwa. Nad procedurami czuwa sanepid, który ma prawo przeprowadzić kontrolę rutynową lub niezapowiedzianą. Choć budzą one postrach wśród restauratorów, sklepikarzy czy prowadzących kawiarnię, nie należy się ich bać. Sprawdź, jak przebiega kontrola sanepidu i jak się do niej przygotować.
Torty i mini catering. Oto zasady produkcji żywności w domu
Prowadzenie własnego lokalu gastronomicznego to marzenie miłośników gotowania, jednak ograniczony budżet często ogranicza możliwości. Rozwiązaniem może być przygotowywanie potraw w domu, a następnie ich odsprzedaż. Domowe obiady, torty na zamówienie czy mini catering – jak prowadzić działalność gastronomiczną w domu zgodnie z obowiązującymi przepisami?
Ważny wyrok ws. lockdownu. Sąd uchylił karę Sanepidu, urzędnicy muszą oddać pieniądze
Wielkie zwycięstwo przedsiębiorcy z Poznania. W trakcie lockdownu sanepid nałożył na niego dotkliwą karę pieniężną. Sąd stwierdził jednak, że decyzja zapadła w oparciu o przepisy niespełniające standardów konstytucyjnych. W obliczu braku ogłoszenia stanu klęski żywiołowej nie jest możliwe zakazywanie obywatelom korzystania z wolności działalności gospodarczej. Teraz urzędnicy mają zwrócić przedsiębioio0rcy 10 tys. zł.
