Rozdają za darmo kury. Miejscowy eksperyment okazał się sukcesem
W europejskich miasteczkach rozdają mieszkańcom za darmo kury. Celem jest walka z marnowaniem żywności. W niektórych miejscach ten eksperyment trwa już od lat. Może przyszedł czas, by jakaś gmina w Polsce podchwyciła ten pomysł?
To już 10 lat, gdy francuska wieś Colmar zaczęła rozdawać swoim mieszańcom darmowe kurczaki. Eksperymentalny program uruchomiony w 2015 r. miał za zadanie ograniczenie marnowania żywności.
Jak opisuje BBC, tamtejszy burmistrz zachęcał mieszkańców do adopcji kur z pobliskiej fermy. Efekt? W pierwszym roku do programu zapisało się 200 gospodarstw domowych z czterech gmin. Każdy dom otrzymał po dwie kury.
Kura w domu to czysty zysk
Podarowane kury nie były przeznaczone na rosół, ale miały się opłacać w postaci darmowych jajek. Musiały mieć też zapewnione odpowiednie warunki - należało postawić kurnik i umożliwić wolny wybieg od 8 do 10 mkw.
Eksperymentalny program okazał się sukces - na przestrzeni lat dołączyło do niego 20 okolicznych gmin i rozdano do tej pory 5282 kury. Chętnych wciąż przybywa, a mieszkańcy cieszą się z darmowych jaj. Natomiast program ma jeszcze jeden pozytywny efekt - marnuje się mniej żywności. Zamiast lądować w koszach i na wysypiskach śmieci, kuchennymi resztkami karmione są kury.
Biorąc pod uwagę, że kura ma średnią długość życia wynoszącą cztery lata i że spożywa 150 g bioodpadów dziennie, szacujemy, że od 2015 r. uniknęliśmy wytworzenia 273,35 ton bioodpadów - przekonuje Eric Straumann, mer aglomeracji Colmar, w rozmowie z BBC.
Więcej o marnowaniu żywności przeczytasz na Bizblog.pl:
Kura - naturalny sposób przeciw marnowaniu żywności
Na całym świecie marnuje się aż jedną trzecią żywności wyprodukowanej dla ludzi. To ok. 1,3 mld ton jedzenia rocznie. Dlatego podejmuje się coraz więcej inicjatyw, aby chociaż ograniczyć to zjawisko, jak np. rozdawanie kur. Po raz pierwszy wdrożyło ten pomysł u siebie inne francuskie miasteczko Pincé w 2012 r. Również w Belgii w miastach Mouscron i Antwerpii oraz prowincji Limburg rozdawane są mieszkańcom kury pod warunkiem domowej hodowli.
