To będzie drogi Tłusty Czwartek. Cztery złote za pączka to i tak będzie dobra cena

W tym roku Tłusty Czartek wypada 16 lutego. Ale tym razem wyjątkowo być może nie będziemy świadkami tworzących się od rana kolejek do piekarni i cukierni. Pączek w menu tego dnia z pewnością będzie, ale być może będzie skromniej reprezentowany niż toi miało wcześniej miejsce. Wszystko przez szalejącą inflację, a także wzrost cen energii. Jeszcze w 2019 r. za jeden pączek płaciliśmy średnio mniej niż 2 zł. Rok później ta cena już się zbliżała coraz bardziej do 2,5 zł. A teraz za pączek poniżej 4 zł trzeba będzie nieźle zapolować. 

Krzysztof Gwiazda, prezes Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo–Młynarskiego, w rozmowie z serwisem strefaagro.pl przyznaje, że zboże jest nieco tańsze niż rok temu, ale to wcale nie znaczy, że tym samym mniej trzeba płacić także za mąkę.

Widać to bardzo dobrze na cenach zwykłych drożdżówek, które już teraz są droższe o jakieś 50 groszy w porównaniu z tym samym okresem rok temu. Dlatego eksperci szacują, że najtańszy pączek będzie po 4 zł. 

A jak te ceny mają się nie z kupnymi, a z domowymi pączkami? Też jest aż tak źle? Postanowił sprawdzić to serwis dlahandlu.pl. Na celownik wzięto podstawowe ceny produktów, które są niezbędne przy okazji pieczenia domowych pączków. Zacznijmy od mąki. Rok temu za kilogram mąki pszennej płaciliśmy średnio 2,88 zł. Teraz to już 4,47 zł. Masło extra (kostka 200 g) to w 2022 r. był wydatek ok. 6,14 zł, a obecnie - 7,37 zł. Potrzebujemy jeszcze cukier. W styczniu 2022 r. kilogram kosztował średnio 3,06 zł, a styczniu 2023 r. - już 6,58 zł. Nie będzie pączków także bez jaj. Rok temu za 10 płaciliśmy jakieś 5,86 zł, a dzisiaj to wydatek rzędu nawet 8,84 zł. 

Na liście zakupów musimy jeszcze mieć mleko. Teraz litr (3,2 proc.) kosztuje 4,55 zł, a 12 miesięcy temu - 3,29 zł. Nie damy radę wypiec pączków bez oleju. Litrowa butelka (Kujawski) jest obecnie po średnio 13,46 zł, a rok temu to było raptem 7,11 zł. No i na koniec został wkład naszego domowego pączka. Niech to będzie tradycyjny dżem. Słoik z Herbapolu (280 g) kosztuje średnio 5,75 zł, a w styczniu 2022 r. to było ok. 3,91 zł. Jak policzymy wszystko razem, to wyjdzie nam, że w zeszłym roku na zakupy niezbędne do wypieczenia pączków w domu zapłaciliśmy 32 zł, a w tym roku to będzie wydatek w wysokości ok. 51 zł. Czyli mamy wzrost o 56 proc.