gastronomia

Żabka testuje nowe szybsze rozwiązanie, dzięki któremu będzie można zjeść coś ciepłego bez czekania. Usługa prawdopodobnie będzie dostępna w metrze, na dworcach, w przejściach podziemnych i innych ruchliwych miejscach.

Każdego dnia tysiące lokali gastronomicznych w Polsce wyrzuca na śmietnik pełnowartościowe dania, których nie kupili klienci. Teoretycznie mogłyby je rozdawać potrzebującym, ale żeby nie zapłacić wtedy podatku, musiałyby przeciskać się przez gęste sito warunków formalnych. Ministerstwo Finansów uważa jednak, że przepisy są idealne i żadne poluzowanie biurokratycznego gorsetu nie jest potrzebne.

Poczta Polska wzorem stacji benzynowych chce zaistnieć w gastronomii. Eksperymenty z napojami i kosmetykami były na tyle pomyślne, że spółka planuje dalszą ekspansję. Wkrótce na poczcie nie tylko kupimy znicze, zabawkę i książkę patriotyczną, ale także kawę i kanapkę. O alkoholu nie ma jednak mowy.

Polskie stacje benzynowe chcą być kojarzone jak te zachodnie – miejsce, gdzie przy okazji spraw związanych z paliwem można zrobić mnóstwo innych rzecz. Na przykład smacznie zjeść. A przy okazji branża paliwowa może podreperować własny budżet.

Powiedzieć, że technologia zmienia całkowicie sposób robienia zakupów i zamawiania jedzenia, to banał. Jednak w trakcie Microsoft Innovation Summit przedstawiciele dużych sieci pochwalili się konkretami. Szczególnie ciekawy wydaje się przykład Amrestu. Operator m.in. KFC, Burger Kinga i Pizzy Hut pokazał, że wprowadzając kioski do swoich placówek podniósł kwotę jednostkowego zamówienia.