marnowanie żywności
Z tą ekożywnością Bruksela przesadziła. Oby nie skończyło się, jak z biopaliwami
Nasuwa się pytanie – czy Komisja Europejska, proponując tak zaawansowaną strategię, która wpłynie na każdy element życia mieszkańców Unii Europejskiej sprawdziła, jakie są siły nabywcze konsumentów poszczególnych krajów? Czy Polak ma taką samą siłę nabywczą, jak Francuz czy Niemiec? Czy nas będzie stać na tak drogą żywność i czy przypadkiem nie skończy się to tak, jak było w przypadku biokomponentów? – zastanawia się Andrzej Gantner, wiceprezes Polskiej Federacji Producentów Żywności.
Obserwator Finansowy
07 marca 2023
Polacy stanęli na wysokości zadania. Uratowali już tony jedzenia od wyrzucenia
Od początku działalności To Good To go Polacy uratowali ponad 5,7 miliona posiłków, które w innym wypadku trafiłyby do kosza. Aplikacja łączy lokale z użytkownikami, którzy kupują niesprzedane jedzenie za jedną trzecią ceny wyjściowej. Trzeba przyznać, że wyczyn jest godny pochwały, a inicjatywa zacna. Natomiast na tak dobre dane nie bez znaczenia miał wysoka inflacja.
Magdalena Przybylska
16 lutego 2023
Foodsi idą w świat. Robią biznes na ratowaniu jedzenia, kosmetyków, a nawet kwiatów
Przez 3 lata Foodsi uratowali prawie milion paczek z jedzeniem. Dziś mają 800 tys. użytkowników i planują ekspansję zagraniczną. Założyciele Mateusz Kowalczyk i Kuba Fryszczyn właśnie zamknęli drugą rundę inwestycyjną, a jeszcze kilka lat temu na własne oczy widzieli problem związany z marnowaniem jedzenia, pracując w restauracjach w Warszawie i Kopenhadze.
Karol Kopańko
22 października 2022
Pozytywny wpływ inflacji w Polsce. Brawo Polacy, tak trzymać!
Choć do tej pory wysoką inflację obwinialiśmy o wiele negatywnych skutków, tym razem możemy dostrzec pozytywny efekt kryzysu gospodarczego - Polacy mają większy szacunek do żywności. Ponad połowa z nas robi zakupy w sposób przemyślany. I co ważne - coraz mniej osób traci pieniądze przez marnowanie żywności. Z kolei jeszcze bardziej pogorszyła się sytuacja finansowa w gospodarstwach domowych, w których nie wystarcza pieniędzy nawet na podstawowe potrzeby. W niemal wszystkich nie traci się obecnie nawet jednej złotówki na wyrzucanych produktach spożywczych - wynika z badania przeprowadzonego przez Quality Watch dla Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor.
Monika Szafrańska
11 sierpnia 2022
W Polsce coraz większa drożyzna, a sklepy do śmieci wyrzucają tony dobrej żywności. Prawda czy fałsz?
Rocznie marnujemy w Polsce prawie 5 milionów ton żywności – wykazał opublikowany w grudniu raport NIK-u. Jeszcze kilka miesięcy temu bolało to nielicznych, ale dziś, gdy ceny żywności wystrzeliły, a Polacy zaczęli mocno zastanawiać się, zanim coś włożą do koszyka, takie marnotrawstwo drażni nie tylko ze względów etycznych. Problem polega na tym, że wina leży głównie po naszej stronie.
Jacek Bereźnicki
17 lipca 2022