fastfood

Na 10 miliardów dolarów według „The Wall Street Journal” wyceniają swoją firmę właściciele sieci Subway, którzy chcieliby ją sprzedać. Byłaby to największa transakcja w tej branży od sieci Dunkin’ w 2020 roku. Subway nie komentuje tych doniesień, choć jako firma, która nie jest notowana na giełdzie, nie musi się z niczego publicznie tłumaczyć.

Nad Wisła zadebiutuje niedługo sieć Popeyes Louisiana Kitchen. W Polsce brand jest mało rozpoznawalny, ale na całym świecie posiada kilka tysięcy lokali, więc media od razu zaczęły zastanawiać się, czy będzie w stanie zagrozić pozycji sieci McDonald’s. Szczerze? Jakoś tego nie widzę, bo są co najmniej dwa powody, przez które ekspansja fast foodu może się skończyć spektakularną klapą.

Znacie Friza, Fagatę i Blowka? Jeżeli nie to chyba warto zacząć zapoznawać się z ich twórczością, bo wchodząc za moment do sklepu albo restauracji, przyjdzie wam strzelać w ciemno jak przy pierwszej wizycie w hinduskiej knajpie. Jedzenie coraz częściej obrandowane jest twarzami youtuberów oraz instagramerek i bynajmniej nie pełni funkcji zapychaczy menu. Ba, najnowszą decyzję pewnej znanej sieci traktuję wręcz jako ruch w drugą stronę – współpraca z influencerem ma pomóc jej wrócić do czasów świetności.

Salad Story, polska sieć typu fast food ze zdrową żywnością, planuje do końca przyszłego roku otworzyć 16 nowych lokali. Dodatkowo spółka chce pozyskać 3,2 mln zł od inwestorów na platformie crowdfundingowej Beesfund. A to jeszcze nie wszystko, bo w planie ma także debiut na giełdzie NewConnect.

Były już czereśnie za 260 zł/kg i zagraniczne truskawki za 70 zł/kg. Teraz przyszła pora na drogą sałatę, za którą trzeba zapłacić nawet trzy razy więcej niż dotychczas. Na szczęście tym razem takie kuriozalne ceny nie dotyczą Polski.